Девчонки , миндальная мука продается в обычных магазинах ? Таких как "магнолия" ,"перекресток "? И где можно купить…

Так как белки нужно состарить , то приготовить получится только послезавтра .

@tatata, это как, состарить? Мне все было интересно, как же их выпекать☺️

@juliru, нужно белки отделить от желтков и как минимум сутки держать в холодильнике перед приготовлением . Рецепт элементарный у них ) взбить белки с сахаром , добавить краситель , простить миндальную муку с сахарной пудрой , смешать все это . Получившееся тесто поместить в мешок кондитерский или в пакет . И выдавливать на бумагу для запекания . Что бы они были ровные , можно заранее нарисовать на бумаге кружочки . Ну и выпекать их минут 20. А потом вытащить , намазать начинкой и слепить. Начинка любая . Это я сейчас в нете прочла все . Мне кажется проще нет ничего )

comment was deleted

Просеять муку миндальную с сахарной пудрой " .

И перед тем как намазать начинку - остудить

Муку можно сделать самой.

Перемолоть миндаль в порошок.

А где купить миндальную муку, мне тоже интересно, я нигде не видела(

@tatata, супер, спасибо! А температура какая? В детстве готовила безе, слишком они запеченные получались. Здесь наверно температура не высокая должна быть?

@juliru, сейчас еще рецепты почитала . Там еще нюансы есть . Такие как, например после того как вылавливаешь их на бумагу , нужно дать им постоять час при комнатной температуре . Они покроются корочкой . Но всё равно ничего сложного нет

Выдавливаешь "

@juliru, по-моему 150. Но лучше в интернете посмотри . Таи много советов )

@juliru, http://www.tvcook.ru/recipes/pirozhnie/makaruny.html здесь неплохо расписано . Прям разжевано

Ой🙊 это очень морочно😄

@bubu, только если муку самой делать )

Кажется, что просто, но даже подготовленному человеку непросто🙈

Нене) ну Вы, наверное, лучше свои силы оценить можете) скиньте потом результат, просто ради интереса) не из вредности, наоборот, болею за Вас💪😄

@bubu, хорошо ) решила на выходных сделать . Завтра подготовлю белки ) и попробую найти муку )

Я пробовала три раза уже испечь и пока не выходит. Только на первый взгляд кажется что элементарно) получить правильный макаронс очень кропотливо))) делитесь потом фото и рецептом;)

Буду ждать) желаю вкусняшки💐

@bubu, открыла Ваш пост с едой 😥зачем я это сделала 😁😁😁😥

Миндальная мука не продается даже в Азбуке вкуса, попробуйте в интернет-магазине заказать органического питания. Можно приготовить ее самой, измельчить миндаль в блендере и просушить в духовке

@galina_mamonova, ну скорее всего у меня тоже первый блин будет комом .но я загорелась и хочу попробовать )

@tatata, я вас понимаю;) сама не успокоюсь пока не добьюсь результата;))) еще читала чтобы они не трескались, нужно перед выпеканием оставить их на 15-20 минут, чтобы они подсохли слегка

@galina_mamonova, да да ) и покрылись пленкой ) я об этом выше написала ) но еще прочла , что трескаются они не будут , если состарить белки ) вроде как это обязательное условие )

@tatata, любите готовить тоже? Я фанат😄

В алых парусах азбуке точно есть

@bubu, у меня волнами :) но в последнее время шторм 😄 но меня моя духовка раздражает . Температура не выставляется . Жуткая (

@tatata, у меня одно время верхний жар был какой-то ненормальный, все сгорало😩 а потом сам по себе угомонился😄

comment was deleted

Пищевые красители тут www.edelsweets.com там все для таких рукодельниц