Сделала себе тортик "а-ля Наполеон" рученьки, конечно , кривые, первый блинушек комом, но…

😄😄😄 тоже иногда не могу остановиться. Если даже в пеня уже ничего не лезет, мне всё равно хочется есть и без разницы что.

@tatiana.vladimirovna, вот тоже самое) часто ем просто от нечего делать😆 так что безделье- враг фигуры)

Ммм,выглядит аппетитно!!👍😋

@-zarina-1993, спасибо) быстро готовится и для любителей сладкого самое оно)))👍и вкус как у покупных пироженок)

@alena_shine, а можно рецептик?)

@-zarina-1993, Я основывалась на этот рецепт, только крем сделала проще: 200г масла взбила миксером и добавила сгущенку , взбила до легкого крема )) Оригинальный торт "Наполеон" (за пол часа)

Ингредиенты:

- 500 г слоеного бездрожжевого теста теста

Крем:

- 3 яйца

- 200 г сливочного масла

- 250 мл молока

- 2 ч.л. муки

- 100 г сахара

- 300 вареной сгущенки

Приготовление:

1. Слоёное тесто выложить на припорошенную мукой разделочную доску.

2. Нарезать тесто на квадратики со стороной 2~3см.

3. Противень застелить бумагой для выпечки и разложить на нём квадратики теста так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Запечь до яркого зарумянивания при t=200~220|C.

4. Вынуть из духовки, остудить до тёплого.

5. Немного запечённых квадратиков отложить для дальнейшего украшения торта.

6. Остальные квадратики пересыпать в большую кастрюлю или миску. Немного помять запечённое тесто, чтобы около четверти от объёма рассыпалось на кусочки.

7. Если есть блендер, то сложить в чашу яйца, варёное сгущённое молоко, сахар, муку. Влить молоко.

8. Взбить в однородную массу. Вылить в кастрюльку. Кастрюльку с массой поставить на средний или большой огонь и при постоянном помешивании довести до загустения. Крем должен приобрести вид густой манной каши. В горячий крем положить сливочное масло и размешать, чтобы масло распределилось равномерно. Для получения более нежной фактуры крема его можно взбить блендером или миксером.

9. Горячий крем вылить в ёмкость с запечёнными и хорошо размятыми тестяными квадратиками.Перемешать очень тщательно. Форму лучше квадратную или прямоугольную изнутри застелить фольгой или бумагой для выпечки можно полиэтиленовой плёнкой.

10. Выложить тортовую массу, слегка её утрамбовывая, чтобы не было воздушных полостей.

11. Остудить до комнатной температуры, а затем поставить в холодильник.

12. Отложенные квадратики размять в крошку.

13. Торт вынуть из формы и освободить от фольги (бумаги, плёнки).

14. Обвалять торт в крошках.

15. При подаче нарезать торт на не толстые куски.

@alena_shine, спасибо😊

@-zarina-1993, на здоровье😋