Девочки💐 Как готовите кальмары?) может есть интересные рецепты?) Тушеные с овощами и салаты не предлагать😘

Летом, я готовлю на гриле. Зимой можно обжарить на шпажках, на сковороде. Соус -петрушку взбить с оливковым маслом. Наш самый простой, диетический и любимый рецепт

Ах, да! Перед тем как обжарить замариновать в оливковом масле с солью и специями! ✌️

Я беру целые тушки кальмара, отвариваю( как только закипит сразу вытаскивать нельзя чтобы кипел) отвариваю картофельное пюре( без масла и молока чтобы оно было суховатое) обжариваю лук и шампиньоны, смешиваю с картофельным пюре. Начиняю тушки кальмара, потом обмакиваю в яйцо и в белые сухари. Обжариваю в большом количестве масла растительного и на блюда застеленное салфеткой. Это не вероятно красиво и безумно вкусно😋

Я варю их 4 минуты, потом внутрь складываю начинку и в духовку😋👌

А мы салат делаем. Тушки кальмаров варим. Потом режем их кольцами, лучок кольцами немного, зеленый горошек и кислое зеленое яблоко кубиками. Смешиваем с майонезиком и салат готов)

@kcehur, @kuzminanasti @tatianar @yana_ спасибо девочки) я закупилась впрок) так что попробую постепенно все)

Я готовлю кальмары в кляре/сухарях. Нарезазаю сырые чищеные кальмары кольцами, окунаю в крахмал разведенный водичкой, обваливаю в панировочных сухорях и обжариваю в масле. Потом выкладываю на тарелку и рядом сыплю приправку китайскую чтобы макать и хрумкать 😄

@mama001, ошпариваю кальмары кипятком,после этого отлично снимается шкурка.Очищенные кальмары после закипания воды варю минутку,нарезаю кольцами.Га сковороде в обжаренный лучок кладу кальмары,прожарю чуть,далее-помидор,затем-сметана,плюс специи.Получаются в таком розовом соусе,кушаем с картошкой😋Потекли слюнки👍