Дайте же похвастаться !😆Вот так я поздравила мужа и братика,вкуснейший тортик с безе под шоколадной глазурью😍☕ 🍩🍰💜

😋👍👍👍

Можно рецептик? Красотища!

Ой какой он симпатичный... Тоже жду рецептик

Да рецептик)))

👂

Рецептик!!)

Ммм дайте рецепт ☺️

Красота какая) можно рецептик?)

И нам рецептик)

Да да да) рецепт !)

@belosnegka-007, @mariam1990 @tripoleva

@lovebabylive @dashamishina @lissa9191 @dancegirlb

И так,вещь очень калорийная но безмерно вкусная,торт в простонародье называется "Улыбка негра"😂(шоколадный Уилл Смитт😆)

:1)молоко 2)6 яиц 3)сахар 4)сливочное масло 5)какао 6)сода 7)уксус 8)мука

Отделить желтки от белков(так,чтобы ни капли желтка не попало в белок,иначе безе не получится❗️)

1)Бисквит:

Взбить желтки,добавить 1 стакан сахара.Растопить на медленном огне 150гр сливочного масла и залить 150гр молока,перемешать, добавить к яйцам,взбить. Отдельно,в маленьком стакане 1ч.ложку соды залить 1ч. ложкой уксуса,перемешать пенку и добавить к тесту. Взбить,добавить 3 ч ложки какао и 1 стакан муки.

Получилась густая масса. Заливаем в противень и в духовку на 180 градусов,до готовности (~мин 20-25)

2)Безе:

Взбить белки,сначала на очень медленной скорости миксера(чтобы гуще получилось😋),потом ускоряемся и по чуть-чуть добавляем 1,5 стакана сахара (чуть добавили-взбили так чтобы сахар раскрошился,так несколько раз).

Получилась очень пышная густая масса,аж ложка стоит😉.

Проверить готовность бисквита (потыкайте зубочисткой😆),вытащить бисквит и равномерно размазать безе,поставить обратно в духовку на 5 мин..Вытащить из духовки,дать остыть 5 мин.Параллельно делаем глазурь.

3)Глазурь: чуть больше полстакана сахара,6 ст. ложек молока,6 ст. ложек какао,варим на маленьком огне перемешивая,как только вскипит ,добавить 30 гр. сливочного масла.Варится все минут 10.

Получившуюся массу равномерно распределяем по уже остывшему безе.

Дать остыть 5 мин. Можно нарезать и подавать☕️😋

@ilozura, спасибо 😘👍💐

@ilozura, спасибо!

Спасибо !

@ilozura, спасибочки))

А у нас сегодня Тирамису был для мужчин( и не только😊)

@liudmila1602, меня только на это хватило😆