Девчонки, завтра планирую сделать пирожки с капустой. В инете куча рецептом, но прошу поделитесь уже…

@yanagolub, я давно только с этого теста делаю пирожки и пиццу

@sonya2015, спасибо!

@yanagolub, расскажешь потом или понравилось тесто )

@sonya2015, ок

Вот еще, может пригодится. Вода (теплая, Для теста) — 1/2 стак.

Дрожжи (Для теста) — 7 г

Сахар (Для теста) — 1 ч. л.

Молоко (Для теста (3,5%)) — 1 стак.

Масло сливочное (Для теста) — 50 г

Соль (Для теста) — 2 ч. л.

Мука (Для теста (сколько возьмёт))

1.В тёплой воде растворить сахар и всыпать дрожжи.

Перемешать и отставить минут на 15, до появления шапки.

2.К тёплому молоку влить растопленное сливочное масло и соль.

3.Добавить дрожжевую смесь и перемешать. Постепенно подсыпая муку, замесить тесто.

4.Когда тесто можно будет взять в руки, достать его и продолжая подсыпать муку, вымесить в гладкое тесто на столе.

5.В кастрюлю налить пару ст. ложек раст. масла и размазать по дну и переложить туда тесто, обкатать в масле, накрыть и убрать в тепло на 1-1,5 часа.

Какая ты молодец 🍮

@mercik, Спасибки )))