А вот и мои панкейки😊 получилось только с третьего раза😐 и то всё равно не получилось))) просто вкусные оладушки😋

@manisya, мой фото отчет😅пока фотографировала одну сторону, другая подгорела))

Какая-то панкейковая эпидемия у нас на сайте 😜, может и я приготовлю?

@karina-89 я по одному выпекаю, они чуток больше получаются) сегодня на ряжанке пекла утром. молодечик, у меня вчера тоже пару мавров было))) эт вот снгодняшние

@karina-89 у меня такая же посудка :)

@manisya, класс! Красивые какие! Открой секрет☺️ ну конечно рецепта от "руки из жопы" нету, ну а вдруг получится😇 я вот накидала всего в тазик, перемешала блендером и у меня они не стали пышными! Позвонила подруге, говорит надо было белок отдельно сбивать и добавлять аккуратно последним. Потом добавила муки, стали толстыми и не вкусными, потом добавила кефира и сахара и начала готовить такие же как вышли сначала) зато вкусно) посудка симпотишная)) у меня одна тарелка осталась😆 надо купить что-то)

@nata-lola, приготовь)) нямочка👅💦

Я бы назвала их "оладушки"😊

@karina-89 ахах, я масло наливаю один раз, потом играюсь с огнем. впринципе жарю не на маленьком) у меня они тоже не такие пышные как у американцев))) думаю стоит другой рецепт попробовать)

@nata-lola да да, вкусно же!

вид сверху)

В тесте для панкейков обязательно должно быть сливочное масло и белок тоже нужно взбивать до пиков отдельно,тогда они будут пышные и воздушные,муку несколько раз просеять чтоб хорошо обогатилась воздухом,на сухой сковороде их обязательно печь,и с кленовым сиропом ммм как вкусно)😋😋прям самой захотелось слелать 😋

@maryasha, ооо)) спасибо😚😚😚 в следующий раз попробую)

@karina-89, попробуйте😉думаю все получится)они просто должны быть не тоненькие а наоборот высокие и воздушные,как бисквитные что ли)

@maryasha о раскрыт секрет пышности)))