Хочу поделиться с вами вкусняшным рецептиком))))) Медово-лимонный чизкейк в яблоке! Ингредиенты на 8 порций. 400г…

Хочу поделиться с вами вкусняшным рецептиком))))) Медово-лимонный чизкейк в яблоке! Ингредиенты на 8 порций.

400г диетического творога

1 лимон

6 ст.л. жидкого меда

4 желтка

1 пакетик порошка для ванильного пудинга 8 больших яблок. Приготовление

Цедру лимона натираем на мелкой терке, из мякоти выжимаем сок.

Для крема творог соединяем с соком лимона, цедрой, медом, желтками и хорошо перемешиваем. Затем порциями, неостанавливаясь помешивая всыпаем порошок для пудинга и взбиваем с помощью миксера на средней скорости до получения однородной массы.

Готовим духовку. Разогреваем ее до 200 градусов

Моем яблоки, протираем на сухо полотенцем. Срезаем верхушки и откладываем. Удаляем серцевину и часть мякоти из яблок, тем самым делаем углубление для начинки. Наполняем каждое яблоко творожным кремом. Яблоки выкладываем на противень и выпекаем 15 мин. Затем накрываем отложенными верхушками и выпекаем еще 15-20 мин. Готовое блюдо можно полить ягодным вареньем и красиво украсить свежими ягодками или орехами. Приятного аппетита!!!!