У кого что сегодня на обед? ☺ я вот вчера котлет налепила да гречку сварила 😂

Ребра барашка)))

@89891251247, ничего сложного, это зависит от фарша,я фарш куриный всегда беру,люблю его, варю риса немного,буквально 1 кулачек риса на 0.5 фарша. Фарш перчу,солю и с варенным рисом перемешиваю, муку и на сковородку,главное что бы масло в сковороде было много и оно было горячее,котлеты тогда сразу схватываются корочкой и не разваливаются. С 2 сторон обжариваю на большом огне по 3 минуты, потом огонь на минимум и чуть чуть воды, закрываю крышкой,и минут 5-7 они еще парятся) все)

@natashamama, ребра давно хочу Попровобать приготовить, только вот не как не решусь 😂

@karolusha, нашла рецепт сначала с луком тушить и чесноком потом поджарить- муж вроде доволен)))

@89891251247, ну у меня мама редко готовит, т.к отчим повар по профессии,так что в нашем доме мужик стоит за плитой чаще чем мамуля 😂

Но мне он объяснил так,что куриный фарш,покупной-он водяной,и что бы котлеты были совсем не "жидкие" туда можно риса,или гречки,или картошки натертой чуток добавить) а когда еще в панировочных сухарях он делает -вообще круто! Но я лентяйка,и не особо хочу эксперементировать 😂 поэтому мой муж даволен вроде)

@natashamama, тоже как нибудь попробую, а тушишь в чем? В глубокой сковородке? Или в чугунной кострюле? Или в мультиварке? 😂

@karolusha, я в глубокой сковородке