@tatianar, @liliya-shakirova краткий рецептик))): 1) обжарить фарш с луком, можно добавить немного вина, специи. 2) шампиньоны жарим отдельно с добавлением сливок или молока. 3) готовим соус бешмаль: Растопите сливочное масло в сотейнике на небольшом огне.Добавьте муку и хорошо перемешайте. Обжарьте 1-2 минуты, пока мука не начнет слегка менять цвет.Медленно введите молоко, постоянно перемешивая и разбивая комки.Варите, пока соус не начнет загустевать, постоянно помешивая. Посолите, поперчите и добавьте мускатный орех. 4) укладываем все слоями с листами для лазаньи, некоторые слои посыпаем тертым сыром и заливаем соусом бешмаль, сверху сыра побольше! И в духовку
Лучший комментарий
@gulcha, спасибочки😚
Комментарии
@gulcha, спасибочки😚
@tatianar, @liliya-shakirova краткий рецептик))): 1) обжарить фарш с луком, можно добавить немного вина, специи. 2) шампиньоны жарим отдельно с добавлением сливок или молока. 3) готовим соус бешмаль: Растопите сливочное масло в сотейнике на небольшом огне.Добавьте муку и хорошо перемешайте. Обжарьте 1-2 минуты, пока мука не начнет слегка менять цвет.Медленно введите молоко, постоянно перемешивая и разбивая комки.Варите, пока соус не начнет загустевать, постоянно помешивая. Посолите, поперчите и добавьте мускатный орех. 4) укладываем все слоями с листами для лазаньи, некоторые слои посыпаем тертым сыром и заливаем соусом бешмаль, сверху сыра побольше! И в духовку
и мне))))
А можно рецептик😋