Пост не совсем по теме...но всё же...я не умею пользоваться приправами...покупаю только готовые...а…

Любимая специя чили и кари. Кари разные - для купили своя, доя баранины своя,

Для цвета кидаю кукурму в бульоны , тушеные овощи. Сухие травы, розмарин, базилик, петрушка по вкусу во все блюда почти. В тесто для пиццы кидаю розмарин.

Вместо соли часто использую тайский соус рыбный. Любое блюдо исправит соус устричный. Соус из шитаке добавляет изюминку. Нереальный запах у травы пожитника - грибной. Все специи можно кидать куда угодно по вкусу) мускатный орех отлично идет к мясному.

@loverolls, спасибо, возьму ваши советы на заметку☺️я даж завидую немного людям умеющим пользоваться приправами вот так😊

@mamamalutki, да все методом проб и вкуса, придерживаться строго рецепта не интересно 😄

Моя любимая травка - орегано. Особенно здорово к овощам, салатам, сырам. Можно и к мясу. Вкус сразу нереальный 😋

Один раз мясо испортила (даже не помню чего добавляла) и с ними теперь не дружу, так что любой приправе меру надо знать, лучше меньше чем больше 😋

Сначала купите несколько приправ, откройте их и понюхайте по очереди, вы определитесь сами, что нравится и к чему бы сыпанули ее. Главное, сначала понемногу использовать. Если совсем не получается на них сзади написана область применения. Но я думаю это творческий процесс. У самой их огромная коробка и привожу из разных стран... Приправы-это краски повара) если готовить любите, то все само сложится, надо просто начать.

@loverolls, вкусно пишите ))

@mmv121, просто любим готовить с мужем))) и постоянно привозим специи и соусы из разных стран)

@loverolls, 👍 я тоже люблю готовить))) а муж любит кушать 😄

@mash_tt, я такой даже не слышала...запишу ее))и при случае поищу👍

@dasha1989, мы с вами товарищи по не дружбе с приправами 👍😂😂😂

@mmv121, про творческий процесс это вы точно подметили...как ушла в декрет стала готовить более сложные блюда, раньше работа работа😁так что пора начинать творить👌