Девочкииии! хочу приготовить домашную шаурму с курочкой. может у кого есть вкусненький рецептик? ))

И я послушаю 😃мужа порадовать хочу

http://tishka.org/шаурма-в-домашних-условиях

Сегодня делаю

Мы вчера делали: обжаривали филе курицы, армянский лаваш и на него выкладываете тонко нарезанную капусту, огурец, помидор, тертый сыр. А лаваш смазать майонезом и кетчупом. И подогреть на скороде-гриль))

Вот оч вкусный рецепт:

шаурма с курицей

Ингредиенты на 4 шаурмы:

●300 грамм куриного филе (половинка)

●2 небольших помидора

●1 огурец

●5 столовых ложек кетчупа

●майонез

●2 зубчика чеснока

●200 грамм белокочанной капусты

●4 столовые ложки кефира

●1 небольшая луковица

●армянский лаваш 1 уп.

●растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Куриное филе промываем под проточной водой и нарезаем маленькими кусочками.

2. Мелко нарезаем лук и отправляем его жариться в небольшом количестве растительного масла

3. Когда лук становится прозрачным, добавляем в него кусочки филе, солим, перчим, перемешиваем и оставляем жариться.

4. Капусту промываем под водой, тонко шинкуем и складываем в мисочку. Солим, перчим, перемешиваем, добавляем небольшое количество майонеза. Салат готов.

5. Готовую курицу с луком (она готовиться очень быстро-минут 5−7) перекладываем на чистую тарелку.

6. Готовим соусы. Берем две небольших мисочки. Выдавливаем в одну 5 столовых ложек кетчупа, и сыпем чайную ложку любимой приправы (у меня хмели-сунели).

Хорошо перемешиваем. Во вторую мисочку выливаем 5 столовых ложек кефира, добавляем майонез (на глаз 4 стол.ложки) и выдавливаем две чесночные дольки. Хорошо перемешиваем.

7. Делаем нарезку из помидоров и огурцов, режем их тонко дольками и выкладываем на тарелку.

8. Все ингредиенты для шаурмы ставим рядом на столе, чтоб удобно было сразу их выкладывать.

9. Берем большую досточку, выкладываем на нее половинку одного листа лаваша. Намазываем ее хорошо двумя соусами, выкладываем ближе к правому краю в ряд курочку(удобнее будет, если курицу на тарелке разделить сразу на 4 части). Рядом с курицей выкладываем в ряд капусту. Сверху капусты кладем помидоры, огурцы.

Сворачиваем готовую шаурму так, чтоб подогнуть один край-чтобы не вытекала начинка.

делаем 3 остальные шаурмы по такому же принципу .

10. Разогреваем масло на сковороде. Обжариваем шаурму с двух сторон до золотистой корочки. Если соусы остались- кладем в открытую часть шаурмы по ложечке соуса перед подачей.

Я вместо майонеза кладу сметану. Вкус не хуже, зато полезнее!

@o_anastasia, мммм, так аппетитно описали все-хоть прям сейчас стартуй за лавашом-все остальное есть)))

@katerinazheldak, это у меня так рецепт сохранён))) вкусно очень по нему получается😋