Завтра Рождество и мы с сынулей напекли пирожков к празднику.Эх,килограммы лишние мои!
Перед тем как ставить в духовку дала пирожкам 15мин.постоять.затем смазала яичным желтком и в духовку.
Тесто: 2 стакана теплого молока,50г.свежих прессованных дрожжей,3стол. ложки сахара, 1ч.ложка соли,1ч.ложка разрыхлителя, 1яйцо, 200г.растопленного теплого маргарина и 800г.муки. Соединить все продукты,замесить тесто,оно получится не крутым.тесто в целлофановый пакет,его завязать и в теплое место-я на батарею положила.меньше чем через час пакет надулся и практически трещал от количества теста.тесто на стол,который обсыпан мукой.слегка обвалять и разделить на шарика.готовит любимую начинку и лепим пирожки.у меня лук с яйцом и сладкие с черникой.
Ааааа.. Так вкусно,.😋...Я сегодня тоже смела два пирога🙊.. А послезавтра на весы🙈
На здоровье)))))