Как приготовить диетические заправки на основе йогурта?

Натуральный обезжиренный йогурт – это основа диетической заправки. При помощи этого продукта можно приготовить массу вариантов заправок для салатов, которые не принесут вреда вашей фигуре.

Диетические заправки на основе йогурта

Лимонно-йогуртовая заправка для салата

Для этой заправки вам понадобится:

200 мл обезжиренного натурального йогурта

2 столовые ложки лимонного сока

Просто смешайте все ингредиенты и дайте заправке настояться в холодильнике в течение двух часов.

Йогуртовая заправка с зеленым луком

250 мл обезжиренного натурального йогурта

2 столовые ложки измельченного зеленого лука

2 столовые ложки измельченного укропа

Смешать все ингредиенты и дать настояться в холодильнике пару часов.

Йогуртовая заправка с горчицей

250 мл обезжиренного натурального йогурта

1 чайная ложка горчицы (хорошо использовать дижонскую горчицу)

1 чайная ложка яблочного уксуса

¼ чайной ложки сухого укропа

¼ чайной ложки сухой петрушки

Смешать горчицу и йогурт и тщательно взбить блендером, добавить остальные ингредиенты и дать заправке настояться в холодильнике.

Йогуртовая заправка с чесноком

250 мл обезжиренного натурального йогурта

2 -3 зубчика чеснока

1 столовая ложка оливкового масла

Чеснок почистить и пропустить через чесночницу. Добавить его к йогурту вместе с оливковым маслом. Дать настояться.

Йогуртовая заправка с базиликом

250 мл обезжиренного натурального йогурта

2 столовые ложки измельченного базилика

Щепотка измельченного белого перца

Щепотка измельченного черного перца