Девочки кто нибудь знает как засолить лосось(форель)?

Посолить хорошенько,положить на слой соли в кастрюльку,накрыть чем то плоским и под пресс.муж рыбак постоянно рыбу солит

@naitaria, спасибо)))а сколько дней в соли держать?

У меня мама мне делает так ну это слабо соленая типо как для суши я так люблю ))) кладет столовую ложку соли и две ложки сахара чайных натирает со всех сторон кусочек и кладет под пресс через сутки можно попробовать если слабо соленая подержать еще если сильно снять соль

Еще можно крупной солью просыпать , перчика горошком добавить, кусок на кусок положить. В фольгу и в холодильник, у меня мама так всегда солит.

Я считаю самая вкусная, когда на тарелку насыпаешь соли крупной и сахара. Рыбу нарезаешь тонкими кусочками, обваливаешь. Кладешь например в контейнер когда всю рыбу заложишь туда, заливаешь маслом чтоб по крыло. Потом крышку закрыть. Потрясите и поставить стоять в холодильник. Часов на пять. А так подольше лучше!!!) очень крутая рыба получается. Только такую рыбу ем.

Крупной солью и придавить. Я могу уже через пару часов есть! Вкуснооо! У меня муж всегда солит!

2 чайных ложки морской соли и 1 чайная ложка сахара. Со всех сторон намащываешимч и под гнет в холодильник. Малосильная и очень вкусная получается!)👍

Спасибо девочки

3 ложки соли и ложку сахара . Натереть и оставить на 6 часов . Через 6 часов можно кушать )

Все как пишут все девочки, только плюс лимоном взбрызгивать