Также по вкусу можно добавлять орехи, шоколад, ягоды. К примеру, с дробленым кешью получается потрясающее печенье!
Приготовление:
1. Для начала сделаем овсяную муку. Из 1,5 чашки хлопьев 0,5 оставляем хлопьями, а остальные перемалываем в кухонном комбайне.
2. Начинаем готовить тесто. Для начала перемешиваем масло с сахаром. Затем вмешиваем яйцо.
3. Вмешиваем овсяные хлопья. Некоторые делают печенье совсем без хлопьев, только на овсяной муке. Но мне нравится печенье с хлопьями, так текстура получается интересная!
4. Из свежеперемолотой овсяной муки берем только 0,5 чашки. Добавляем. Перемешиваем. Оставшаяся овсяная мука нам еще пригодится. Тесто должно получиться липким, а не сухим. Так удобнее лепить печеньки.
5. Если вы собрались добавлять орехи, шоколад, то сейчас — самое время. Но тогда вам необходимо уменьшить количество муки. К примеру, 0,25 чашки дробленых орехов и 0,25 чашки муки.
6. Ставим разогреваться духовку до 180 градусов. Также готовим противень. Я выкладываю на нем бумагу для выпечки. Если хотите, чтобы на вашем печенье не было даже намека подгорелости, то смажьте бумагу еще растительным или сливочным маслом. Но меня немного более зажаристый низ печенья не смущает. Здесь нам и пригодится оставшаяся овсяная мука. Из теста делаем небольшие шарики и обваливаем их в муке.
7. Шарики выкладываем на противень и приминаем, чтобы получилась шайбочка.
8. Противень отправляем в духовку на 20 минут при 180 градусах на средний уровень.
@alla9986, но, я не делила муку овсяную, в сразу все в тесто замесила, овсянку молола в блендере, и туда добавила немного арахиса, он перемололся вместе с хлопьями, и сахара немного меньше добавила, тк первый раз когда делала печенье, очень сладкие получились 😉
Алессандра·
В ожидании первенца
Какая молодец 👍
Алла·
В ожидании первенца
Напишите рецептик!!!очень крутые печеньки)))
Natali·
Мама сына-младенца
@alessandra09081991, спасибо) 😚
Natali·
Мама сына-младенца
@alla9986, конечно) вкусные получились) а главное, очень быстро, всего минут 30 затрачено было) 😊
Алессандра·
В ожидании первенца
@dandelion, а с молоком вообще сказка 😊😊😊😊🙈😘
Natali·
Мама сына-младенца
@alla9986,
Печенье "овсяная классика"
Количество: 10 шт.
Ингредиенты:
Овсяные хлопья — 1,5 чашки
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 0,5 чашки
Яйцо — 1 шт.
(1 чашка = 250 мл)
Также по вкусу можно добавлять орехи, шоколад, ягоды. К примеру, с дробленым кешью получается потрясающее печенье!
Приготовление:
1. Для начала сделаем овсяную муку. Из 1,5 чашки хлопьев 0,5 оставляем хлопьями, а остальные перемалываем в кухонном комбайне.
2. Начинаем готовить тесто. Для начала перемешиваем масло с сахаром. Затем вмешиваем яйцо.
3. Вмешиваем овсяные хлопья. Некоторые делают печенье совсем без хлопьев, только на овсяной муке. Но мне нравится печенье с хлопьями, так текстура получается интересная!
4. Из свежеперемолотой овсяной муки берем только 0,5 чашки. Добавляем. Перемешиваем. Оставшаяся овсяная мука нам еще пригодится. Тесто должно получиться липким, а не сухим. Так удобнее лепить печеньки.
5. Если вы собрались добавлять орехи, шоколад, то сейчас — самое время. Но тогда вам необходимо уменьшить количество муки. К примеру, 0,25 чашки дробленых орехов и 0,25 чашки муки.
6. Ставим разогреваться духовку до 180 градусов. Также готовим противень. Я выкладываю на нем бумагу для выпечки. Если хотите, чтобы на вашем печенье не было даже намека подгорелости, то смажьте бумагу еще растительным или сливочным маслом. Но меня немного более зажаристый низ печенья не смущает. Здесь нам и пригодится оставшаяся овсяная мука. Из теста делаем небольшие шарики и обваливаем их в муке.
7. Шарики выкладываем на противень и приминаем, чтобы получилась шайбочка.
8. Противень отправляем в духовку на 20 минут при 180 градусах на средний уровень.
Печенье готово!
Автор рецепта: sasha_dasha_eda
#выпечка@bon.appetit
#десерты@bon.appetit
Natali·
Мама сына-младенца
@alla9986, но, я не делила муку овсяную, в сразу все в тесто замесила, овсянку молола в блендере, и туда добавила немного арахиса, он перемололся вместе с хлопьями, и сахара немного меньше добавила, тк первый раз когда делала печенье, очень сладкие получились 😉
Natali·
Мама сына-младенца
@alessandra09081991, а я сейчас слопала с зеленым чаем под голос 🎤✌️😃😉😚
Алессандра·
В ожидании первенца
@dandelion, дай печеньку одну пожалуйста 🙈🙈🙈🙈😌😌😌
Natali·
Мама сына-младенца
@alessandra09081991, без проблем)) были бы соседями 😞😃😉
Алессандра·
В ожидании первенца
@dandelion, ну вот 😤😩 почему мы не соседи 🙈 я бы на сосиски в тесте поменяла 😀
Алла·
В ожидании первенца
Спасибо🌺