готовка меня успокаивает... сделала диетические глазированные сырки😊😊😊

Красота!!! А можно рецепт?

Расскажи как?) тоже хотим)

как сделать эту вкуснятинку? )

Вау) и я жду рецепта )

@anna_1988, @katikarimava85 @koshka_1990 @yshkoffa для творожной массы:

2 пачки мягкого творога (по консистенции ближе к творожной массе) ~400 гр.

сахарзам(у меня фитпарад)

ванилин или пищевой ароматизатор на ваш вкус

Глазурь

300 мл. обезжиренного молока

2 ч.л. агар-агара с горкой

2 ст.л. какао (1-2% жирности)

3 желтка

сахарзам

шаг 1

взбиваем творог с сахарзамом и ванилином(аромиками) до однородности.

шаг 2

Для глазури в молоко вмешиваем агар, желтки, какао и сахарзам. Вымешиваем до однородности.

шаг 3

Ставим на медленный огонь и нагреваем до кипения, помешивая.

шаг 4

Снимаем с огня и даем постоять до загустения несколько минут. Загустеть глазурь должна до состояния шоколадной пасты.

шаг 5

Формочки для кексов(я использую силиконовые) смазываем внутри глазурью не тонким слоем.

шаг 6

Выкладываем творожную массу в каждую формочку до верху.

шаг 7

Оставшейся глазурью промазываем сверху равномерно

шаг 8

Отправляет в холодильник до полного застывания

так же можно сделать все тоже самое только не с обезжиренными продуктами вкус получается насыщенней))