Девочки помогите! Подскажите рецепт клюквенного морса. Врач прописал, а я не знаю как варить. Плиз…

Можно в кастрюлю залить водой, поставить на огонь, но не доводить до кипения, иначе вся польза испариться..) ну и сахар по вкусу))

@julia_m, @mashulik Спасибо

Я не варю, давлю ягодки толкушкой и через сито сок извлекаю разбавляю водицей и ням ням без сахара, если очень кисло можно меда добавить😍

Я тоже просто наливаю кипятком и давлю ягодки , иначе и правда вся полезность исчезает ;)

@kuzyakatya, @725525qwerty Главное не варить! Ок поняла.

Если прям морс: ягодки в марлю, выдавливаете весь сок, сок ставите в холодильник, отжатые ягодки в кастрюльку, заливаете водой, доводите до кипения, варите на среднем огне буквально 5 минут, снимаете с плиты, оставляете остывать. Когда остынет, процедить и смешать с соком. Морс готов! В процессе варки добавить сахар по вкусу))

@_annakish, я именно так и хотела , только без сахара , а с медом

@valentinka9-6-9, кипятите воду в кастрюле , сверху дуршлаг ставите на него ягоды высыпаете, они распарятся, ложечкой подавите, снимите дуршлаг, а

@valentinka9-6-9, А в кастрюлю веточку мяты, еще 5 мин поварите и оставляйте остывать, мякоть использую в приготовлении кексов и пирогов!

@valentinka9-6-9, самое главное сам сок не варить больше 15 мин, а то все витамины уйдут!

Я ягодки мну или в блендере, затем через сито только мякоть оставляю. А жмых довожу до кипения и добавляю в мякоть вместе с сахаром или медом))получается очень вкусно и полезно

@klepa, Точно так же сейчас сделала!!! В беленькое все про крутила )

@valentinka9-6-9, я так себе при беременности делала, а топом дочке когда болела

Лучше сделать запас клюквы с сахаром в банках, так надольше хватит. А то клюква заканчивается уже. На 1 кг клюквы 1,5 кг сахара. Клюкву перемолоть в мясорубке, засыпать сахаром, перемешать. Я чуть-чуть подогреваю на плите, чтобы сахар растворился. Банки закрутить обычной бумагой, прекрасно стоит без холодильника.

@marselka, а просто свежую можно заморозить? Варить ее не нужно, просто подогреть? А она не закиснет?

@valentinka9-6-9, можно и заморозить, но это ж потом гемор: толочь, варить. Варить не нужно. Просто до чуть теплого довести. И по банкам. Не киснет. У меня так мама год хранит. Но важно бумажками закрывать. Потом зато удобно. В воде перемешал, и морс готов.

@marselka, Ой, а какими бумажками?

@valentinka9-6-9, хоть тетрадными. Любыми

@julia_m, @mashulik @kuzyakatya @_annakish @caus @klepa @marselka @marselka, Подскажите сколько раз в день его пить? Дело в том, что у меня гастрит и язва желудка была , так что очень боюсь усугубить, клюква ведь кислая

@valentinka9-6-9, я обычно выпиваю максимум 2 стакана в день, по чуть чуть на протяжении всего дня, зубы очень чувствительны к кислоте

@_annakish, у меня тоже, даже скрипят

@valentinka9-6-9, не делайте очень концентрированным. Я гоняю в среднем по две большие чашки в день. Все равно пить что-то нужно. А чаями нельзя злоупотреблять. Главное, не перед сном. Мочегонит.

@valentinka9-6-9, проконсультируйтесь с врачом у меня нет медицинского образования:) я пью каждый день без сахара у меня нет болезней кишчика

@valentinka9-6-9, просто разбовляйте по- больше!

@caus, хорошо