Пока папа с дочкой гуляет , мама кулинарит😉

как здорово! Жду когда тоже так смогу, сына с папой, а самой дома похозяйничать!

Вкусненько))))а вы можете сказать как вы это делаете ?(

Сочники

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — приблизительно 4 стакана

Маргарин — 150гр

Яйца — 2 шт(ежели большое, то и одно можнож)

Сахар — 4ст.ложки

Соль — 1/2 ч.л.

Сметана 25% — 6 ст.л.

Разрыхлитель для теста — 1/2 ч.л.(можнож заменить гашеной содой)

Для внутренности:

Творог — 0,5кг

Сахар — 3 ст.л.

Яичко — 1шт

Мука(ежели выходит вдруг жидковато) — 1-2ст.л.

Ванильный сахар — по вкусу

Приготовление:

1. Итак, для начала делаем тесто. Перемешиваем маргарин(я подтапливаю его в микроволновке), яйца и сахар.

2. Позже прибавляем сметану, соль и вновь перемешиваем. В полученную массу прибавляем муку и разрыхлитель

3. Вымешиваем тесто. В итоге у нас выходит вот таковой колобок.

4. Оставляем его на время и займемся в это время внутренностью. Внутренность делается тривиально. Просто смешиваются все составляющие друг с ином. Внутренность выходит уплотненная, она не обязана растекаться.

5. Дальше раскатываем на столе, посыпанный пыткой либо смазанный растительным маслом, тесто. Не тонко, приблизительно чтобы пол-сантиметра было. И вырезаем подручными материалами(у меня это чашечка)из него кружочки.

6. Берем начинку и кладем на край нашего кружка. А оставшейся половинкой прикрываем начинку. Сбоку прищипываем пальчиками, а серединку оставляем открытой.

7. Выкладываем сочники на противень, смазанный растительным маслом. Сверху смазываем яичком. И отправляем выпечку в духовку, разогретую до 180 градусов, приблизительно на 25 минут.

@79031751490, рецепт ниже )

Сегодня в первый раз саса делала )))@79031751490

Сама*

@irin, спасибо большое❤️

@irin, а трудно?

@79031751490, нет. Часа 1,5 только все заняло , делала без спешки , отрывалась пока мои гуляли )