Вот что получается, когда особо нечем заниматься))) время пролетело сегодня просто)…

Ни х... ничего себе!!!!😳😳😳научите и меня🙏😍👍

@To monina88,

Тесто: мука-1 стак.(гранёный)

сахар-1 стак.

яйца -5 шт.

ванилин-щепотка или порошок из высушенных апельсиновых корочек

Крем: сливки для взбивания(33%)- 0,5 л.

йогурт питьевой с любимым вкусом 0,5л.

сахар 2/3 (две третьих) стак.

желатин 40 г.

Фрукты или ягоды для прослойки и украшения( в данном случае: апельсины и виноград)

Приготовление бисквита:

Взбить яйца с сахаром и ванилином миксером до полного! растворения сахара, добавить просеянную муку и аккуратно перемешать ложкой сверху вниз.

Или приготовить бисквит по Вашему любимому рецепту...

Вылить тесто в смазанную или застеленную пекарской бумагой форму.Выпекать бисквит 25-40 минут в нагретой до ~180-200°C духовке.(Ориентируйтесь по своей духовке,

никто не знает её особенности лучше вас)

Готовый бисквит остудить и порезать на небольшие кусочки(3х2см.)

Пока корж остывает, замочить желатин (обычный замачивают 40 мин., быстрорастворимый замачивают 10.мин)в 0.5 стак. холодной кипячёной воды (много воды не нужно).Желатин может впитать в себя всю воду во время замачивания.Это нормально. Подготовленный желатин нагреть и помешивая, растворить, не доводя до кипения.

(Кипятить нельзя-потеряется желирующее свойство) Раствор желатина слегка охладить, но не давать застыть.

Подготовить фрукты или ягоды. Из винограда вынуть косточки и порезать пополам, апельсины почистить, вынуть косточки и порезать на кусочки (один апельсин и несколько виноградин оставить для украшения)

Крем: охлаждённые сливки взбить сначала 1-2 мин. на маленькой скорости, потом добавить сахар и взбивать на самой высокой скорости до пышной, устойчивой! массы, к взбитым сливкам добавить йогурт (здесь клубничный, можно любой), и взбивая миксером, тонкой струйкой ввести подготовленный желатин.

Сборка торта: на поднос поставить кольцо от разъёмной формы.на дно выложить немного крема, потом кусочки бисквита, между ними кусочки фруктов, сверху-слой крема, затем снова бисквитные кубики вперемежку с фруктами и снова крем.На поверхности разложить фрукты, оставленные для украшения и покрыть

их для закрепления и блеска раствором желатина(9гр желантина +0,5стакана воды). Поставить торт на ночь в холодильник. После застывания, снять борта разъёмной формы и украсить бока торта по своему вкусу (любимый крем, тёртый шоколад, орехи и т.д.)

@timonina88, вот рецепт. Но я не резала его на куски, а разрезала пополам, положила йогуртовый слой фрукты и потом вторую половину коржа и повторила процедуру. Купила готовые взбитые сливки ( украсила края и сверху ) и еще не советую украшать бананом, он чернеет. А в середине очень вкусно когда он есть .

@someonefromkiev, класс!!! Спасибо🙏

@timonina88, не за что) готовьте с удовольствием ))))😚

как красиво!

@erko, спасибо ☺️☺️☺️☺️

Красота!!!😍