Сегодня сделала опять лазанью...:))) С ума можно сойти,как мы ее с мужем любим..:))) 😋😋😋и очень просто готовить..:)
Комментарии
А вот нам совсем не понравилось))да и совсем непросто оказалось,нашла рецепт где не надо бвло отваривать пластинки..((
@nleto, @katerinkavinog @socrata @mrsko4 @lilya912 тогда слушайте..:)
Берем 600-700 гр фарша (я беру 50/50 свинина с говядиной),обжариваем на сковороде. 3-4 помидоры надрезаем крестом кожицу и поливаем их кипятком,Т.о. Снимем кожицу,затем их в блендер и к фаршу. Отдельно обжариваем 1 луковицу и 1 морковку,потом все это в фарш и ложки 4 кетчупа туда же,солим,перчим,доводим до готовности. Параллельно с этим готовим листы. Я их покупаю и готовлю в кипятке,поочередно,готовые кладу во влажное полотенце,следим,чтобы не слиплись. Готовим соус Бешамель. На сковороде разогреваем 150 гр слив.масла,постепенно всыпаем туда 100 гр муки,помешивая,чтобы не образовалось комочков,затем вливаем 600-700 гр молока,солим,должно загустеть,выключаем. В форму кладем поочередно лист лазанью,Бешамель,фарш и так,пока не заполнится форма,последний слой д/б фарш,ставим в духовку на 180 гр. на 20 минут,потом посыпаем сыром и опять на 20 минут. И вуаля,все готово..:)))😋 надеюсь все понятно,приятного аппетита,дамы..:))
И мне интересно )) расскажите как готовите)
Знаете,я ни один раз не делала за свои 23 года..((( не знаю как?!((( не расскажите случаем?☝️😀
Частенько ее делаю , мои домашние тоже любят ее😋
@aguguka, может на вкус и цвет?:)я видимо присноровила сь,много раз уже готовила,поэтому кажется легко..:)