@baby2014, я бульон варю из бедра индейки(мы мясо не едим) зажарка для борща: морковь, лук, свекла, все на терке, масла совсем немного, я не так давно перешла на масло из виноградных косточек, оно полезнее! Тушишь мин 10-15, соль, перец, чеснок и уксус 1-2чайных ложек или лимонной сок с сахаром, и так и так будет вкусно) в готовый бульон кидаешь капусту, мин через 10 картофель еще мин через 10 готовую зажарку! И👆если брать сырую свеклу, то добавляй в зажарку, если вареную(я обычно покупаю уже готовую отварную и чищенную) то свеклу тогда лучше добавить в конце мин за 10 до готовности, иначе пропадет цвет яркой свеклы! И в конце зелени любой свежей!😊😛😋
@baby2014, бульон! Я люблю брать бедро индейки на кости! Навар хороший! Варю ее мин 40, потом вынимаю, отделяю от кости, режу на кусочки(чтобы удобнее кушать) и добавляю в уже готовый борщ! Вроде ничего не забыла😛
@79636913561, так как мой мужик без мяса не куда :) готовлю с мясом :) на говядине :) так же мясо на кости или ребрышки говяжьи :) но я бульон долго варю ( часа 2 на медленном огне и сразу добавляю соль и специи: перец горошком и лаврушку), далее картофель , потом следом капусту ( предварительно помять чуть чуть ) . Зажарку делаю : свежую морковь ( на крупной терке ) , свежую свеклу ( режу тонкой соломкой ), лук ( кубиками ) . Все на сковородку, чуть масла и воды. Под крышку и тушу минут 20 на медленном огне :) , зажарки прям много делаю, особенно свеклы для цвета и вкуса :) вот и сахар не добавляю , свекла сладковатый вкус дает :) потом как зажарка готова в кастрюлю. Все перемешиваю. Под крышку и на медленный огонь. Через минут 15-20. Пробую на вкус ( добавляю специи если не хватает чего то ) после выключаю плиту. И он сам доходит :) под конец можно добавить рубленого чеснока , для вкуса :) вот :) мужа за уши не оттянешь :)
Мальвина Матрасова·
Мама двоих (младенец)
Оооо да. Я всю беременность была борщовый наркоман :)
Наталья·
В ожидании первенца
Ах вот по чему я соскучилась! Борщ!!!
Алессандра·
В ожидании первенца
Вчера готовила мужу ;) теперь борща как минимум на 3 дня:)))))
Анастасия·
В ожидании первенца
@alessandra09081991,@baby2014 сама жду выходной, чтобы борща сварить😝второй день подряд ем в кафе😋😛
elenochka1986·
Я первые 3-4 месяца только и ела борщ!!! Ммм... Вкусняшка какая!!!
Настя)))·
В ожидании первенца
А мы все доели)))😊 кстати я в борщ ложку сахара добавляю от этого он еще вкусней )))) нужен будет точный рецепт пишите)))
💟👼Ярославна 👪💟·
В ожидании первенца
@oyeeeeah, 🙈🙈🙈🙈
💟👼Ярославна 👪💟·
В ожидании первенца
@nyfa, оооочень вкусно😋😋😋😋
💟👼Ярославна 👪💟·
В ожидании первенца
@alessandra09081991, 😊😊😊😊умничка
💟👼Ярославна 👪💟·
В ожидании первенца
@79636913561 умничка😘дома и правда все вкусней
💟👼Ярославна 👪💟·
В ожидании первенца
@elenochka1986, 👌👌👌👌👌
💟👼Ярославна 👪💟·
В ожидании первенца
@nastya120991, пиши рецепт 👍✌️я люблю готовить😋😊
Анастасия·
В ожидании первенца
@baby2014, я бульон варю из бедра индейки(мы мясо не едим) зажарка для борща: морковь, лук, свекла, все на терке, масла совсем немного, я не так давно перешла на масло из виноградных косточек, оно полезнее! Тушишь мин 10-15, соль, перец, чеснок и уксус 1-2чайных ложек или лимонной сок с сахаром, и так и так будет вкусно) в готовый бульон кидаешь капусту, мин через 10 картофель еще мин через 10 готовую зажарку! И👆если брать сырую свеклу, то добавляй в зажарку, если вареную(я обычно покупаю уже готовую отварную и чищенную) то свеклу тогда лучше добавить в конце мин за 10 до готовности, иначе пропадет цвет яркой свеклы! И в конце зелени любой свежей!😊😛😋
Анастасия·
В ожидании первенца
@baby2014, бульон! Я люблю брать бедро индейки на кости! Навар хороший! Варю ее мин 40, потом вынимаю, отделяю от кости, режу на кусочки(чтобы удобнее кушать) и добавляю в уже готовый борщ! Вроде ничего не забыла😛
💟👼Ярославна 👪💟·
В ожидании первенца
@79636913561, Настёна спасибо огромное....Как приготовлю...сразу отпишусь😋☺️
Алессандра·
В ожидании первенца
@79636913561, надо по твоему рецепту попробовать:)
Анастасия·
В ожидании первенца
@baby2014, @alessandra09081991 давайте девчули😀👍потом отпишитесь😊и свои варианты выкладывайте, я с удовольствием попробую😊😋🌸
Алессандра·
В ожидании первенца
@79636913561, так как мой мужик без мяса не куда :) готовлю с мясом :) на говядине :) так же мясо на кости или ребрышки говяжьи :) но я бульон долго варю ( часа 2 на медленном огне и сразу добавляю соль и специи: перец горошком и лаврушку), далее картофель , потом следом капусту ( предварительно помять чуть чуть ) . Зажарку делаю : свежую морковь ( на крупной терке ) , свежую свеклу ( режу тонкой соломкой ), лук ( кубиками ) . Все на сковородку, чуть масла и воды. Под крышку и тушу минут 20 на медленном огне :) , зажарки прям много делаю, особенно свеклы для цвета и вкуса :) вот и сахар не добавляю , свекла сладковатый вкус дает :) потом как зажарка готова в кастрюлю. Все перемешиваю. Под крышку и на медленный огонь. Через минут 15-20. Пробую на вкус ( добавляю специи если не хватает чего то ) после выключаю плиту. И он сам доходит :) под конец можно добавить рубленого чеснока , для вкуса :) вот :) мужа за уши не оттянешь :)
💟👼Ярославна 👪💟·
В ожидании первенца
@alessandra09081991, и это тоже попробуем👌👌👌👌
Алессандра·
В ожидании первенца
@79636913561, хорошо и лови:) @baby2014 напишешь потом :) чувствую неделя борща начнется :)
Анастасия·
В ожидании первенца
@alessandra09081991,спасибо за рецепт, будем пробовать!))@baby2014 ой ну все🙈погнали варить борщи:))))))))