Спокойной ночи, пузатики!!!!)))) завтра у меня последний день в языковой школе и с пятницы я в ДЕКРЕТЕЕЕЕЕ!!!)))…

Вкусно выглядит)))

Мраморный кексик☺️надо бежать спать . А то вечером начинается еда одна 😁

@jaleshka, спасибо!) он и так вкусный;) если надо, могу скинуть рецептик! Сколько раз делала - всегда получается кекс как из магазина!! Рассыпчатый и вкууусный😋😋😋

@amaterasu, давай))) мужу сделаю) один раз пыталась подобное сделать-получилась бяка, с тех пор побаиваюсь)

@verochka, первый раз сегодня сделала его мраморным)) до этого всегда белым был с изюмом и всякими орешками. А сегодня решила добавить какао, а то стоит бедненькое в шкафчике;((

@jaleshka, Кекс столичный

Ингредиенты:

Сливочное масло - 205 г

Сахар-песок - 200 г

Яйцо куриное - 3 шт

Мука пшеничная - 265 г

Разрыхлитель теста - 10 г

Сахар ванильный - 10 г

Изюм темный - 150 г

Сахарная пудра - 10 г

Приготовление:

Взбейте миксером размягченное масло до воздушности.

Добавьте сахар и продолжайте взбивать до тех пор, пока сахар не растворится.

Добавляйте яйца по одному (берите крупные, нужно около 170 грамм без скорлупы) и продолжайте взбивать.

Должна получится пышная светлая масса. (Если на этом этапе масса немного расслоится, не переживайте, т.к. после добавления муки все соединится обратно).

Просейте в миску муку с разрыхлителем, добавьте ванильный сахар и взбивайте дальше. В результате получится довольно густое тесто. Если взять его на лопатку и наклонить, то оно должно падать с ложки крупным куском.

Вымойте изюм, замочите в кипятке на 2-3 минуты, затем обсушите, обваляйте в муке и добавьте в тесто. Хорошенько перемешайте.

Выложите тесто в прямоугольную форму, смазанную маслом и обсыпанную мукой. Влажным ножом или лопаткой прорежьте поверхность вдоль, чтобы потом на этом месте образовалась ровная трещина.

Выпекайте в предварительно разогретой до 160 градусов духовке от 80 минут до 1,5 часов

Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой.

Кекс готов.

Какао в этот раз я сама добавила.

@amaterasu, да давай рецептик!!!)

Я тоже какое купила на время беременности )) в итоге кофе пила , какао стоит ☺️

@jaleshka, только я делаю прям грамм в грамм. И минута в минуту;) но зубочисткой всё равно проверяю)

@verochka, тож кофе пила))) но как то и какао сварила;)

@ylia пожалуйста;)👇

Да я даже открыла и один раз выпила ☺️конечно прикольно , но не мое 😁

@amaterasu, спасибо!

@amaterasu, я новые рецепты грамм в грамм делаю) интересно, а зачем трещина?

@jaleshka, трещина всегда будет;) там даже написанно, что если хотите ровную трещину, то прям по сырому тесту еще сухим ножом пройдись. Потом будет ровная трещинка;) кекс как бы песочный такой получается. Ну оооочень вкусный!)

Очень аппетитно выглядит,мммм😍

Красота!!)) спасибо за рецепт))

У меня бы вряд ли до завтра дожил 😄🙈🙊

Мне еще нравится с лимонной цедрой кексы делать ) такоооой аромат 👃🍪

😋😋😋👍

@irenadler, ооо, дааа!!! Можно было добавить, только лимона не оказалось)))

Какая вкуснотищщщааааа)

@toma-mama, представь! Я сдержалась и его не съела!!!!) В школу еще несу его, в сумке вот)))

@amaterasu, я бы наверно не сдержалась))) Омномномн)))

Вкуснотище😂 тоже хочу....

Господи! Дай рецепт! Я вконтакте Виктория Чулкова!! Уже руки трясутся!!!!)

@nepobedimaya, представь!) столько Викторий Чулковых!!! А тебя нашла практически сразу, поняла, что это ты!) хотя аватарка без личика;)