Я таки сделала это! Творожок из молока с добавлением сметаны!!! Скучааала😃 зато теперь трямкаю с удовольствием😉👍
Комментарии
@mia880, это вы все из покупного молока делали?в Германии ?
@mia880, круто! Надо попробовать на досуге!)) у нас даже такого жирного молока не бывает по-моему
Да, еще совет - я взяла молоко 3,7%) поэтому творог довольно жирный, даже желтенький! Поэтому в следующий раз возьму молоко 1,5-1,7%, попробую так😊
О, не сказала, нужно ждать, пока молоко начнет превращаться в простоквашу, а уже с ней все манипуляции 😊
@nitka, совсем несложно: я взяла литр молока, размешала в нем столовую ложку сметаны (можно и побольше) и оставила при комнатной температуре. Здесь чем теплее, тем лучше! У нас было довольно прохладно дома, и понадобилось продержать почти сутки, а если теплее, то ночи будет достаточно! Потом надо налить в большую кастрюлю воды, а скисшее молоко в кастрюльку поменьше, ее поместить внутрь и все это на огонь! Вода будет кипеть, при этом важно, чтоб наше молоко не закипело! У меня не кипело, такая водяная баня получается. И так мин 20-30:) Потом, когда остынет, вылить свернувшееся молоко в марлю/ткань, и отжать. Вуаля!😃 творог готов😉✌️
Да, обычное молоко из супермаркета. Сделала творожок несколько раз, пока не обнаружила отличный творог в русском магазине и теперь туда специально за ним хожу! Делать всё же муторно...😁😃