@elen.med, если честно, то я на глаз сыплю.. Чайные)

Спасибо! Завтра попробую приготовить😍😊

@caus, ложки чайные?

2 пачки творога, 1 яйцо, 2 ложки сахара , 1ложка соли, 3 ложки муки( вообще пол стакана, но папа у нас любит, чтобы внутри творог, снаружи хрустящая корочка), масло сливочное топленое 25 гр, все смешать, приготовить тарелку с мукой, туда ложкой сваливать массу, делать куличик и со всех сторон хорошо обваливать в муке.. Так со всеми! На большом огне в разогретую сковородку с мослом класть наши куличики( чтобы масло зашипело) . Смотреть за готовностью, потом перевернуть, они быстро поджариваются.. Получается, как писала выше : внутри творог, а с краев вкусная хрустящая обжарка! Приятного аппетита)

Манку добавляю еще и они такие пышные получаются...2 дня назад готовила тоже

Лучше не зернистый и не обезжиренный, конечно. Беру разный, от 9% и выше. Но лучше пожирнее) Я просто люблю нежирную молочную продукцию и иногда готовлю на 9%, но лучше брать пожирнее.

Зернистый!!! Ск % даже не смотрела))

@vorontsova, а вы какой творог берете? Зернистый? И ск %?

1 яйцо, творог, сметана, чуток соды, и сахара побольше чтоб сладкие были и мука:) Только что готовила:)

Рецепт переняла от моей мамы, все очень просто и зависит от творога на самом деле. Муж говорит, что мои сырники даже лучше, чём у его бабушки!❗️😊 Сырники :

600гр творога , 1 яйцо, 80гр сахара(4ст ложки ), мука 100гр, разрыхлитель , тесто в муке повалить , разрезать на кусочки , жарить с обеих сторон.