Девчата подскажите рецептик , как точнее сварить спагетти ( макороны) 🍝они у меня вечно как е то не такие 😁😁

Я перед варкой жарю макароны до золотистой корки, после варю, так они не превращаются в кашу.

Я всегда добавляю подсолнечное масло, они не слипаются тогда.

@kruglayk - а в какой именно момент ?

@kruglayk - сразу как закидываешь ?

@olya.chocolate1 - когда закипают.

Вари не более 7-8 минут с момента запуска.

@amaterasu - а ты как их делаешь ?))) напиши прям все все )) то хочу научится их делать и чтоб вкусные получилось 😔😉

@olya.chocolate1 - я делаю все просто;) кипячу воду (лучше больше), солю чуток. Жду когда закипит и бросаю макароны либо спагетти. И засекаю ровно 7-8минут - не больше! Варю с открытой крышкой не на сильном огне. Далее сливаю воду и добавляю туда сливочное масло (ну у нас оно растительное, только в виде сливочного).

Доводишь воду до кипения, солишь, закидываешь макароны, если кастрюля мелкая а варишь спагетти, тогда чуть подождать когда нижняя часть (в воде) станет мягче и загнуть верх руками или лопаткой. Я время особо не засекаю, просто хожу пробую периодически, они должны быть чуть жёсткие (но это кому как вкуснее). Потом откидываешь на дуршлаг (я по привычке ещё холодной водой промываю слегка, но это не обязательно совершенно). А масло если хочется оливковое можно добавлять и во время варки и сразу после, когда ты воду слила из макарон (или откинула на дуршлаг и закинула обратно в кастрюльку где варила). Я не добавляю масло, так как делаю обычно соус и там уже есть масло. А вообще если их долго не держать, то они и не слипаются. Ещё очень вкусно вместо масла положить ложку песто))

@amaterasu - через пол часика буду пробывать делать )))) 🙏🙏

@olya.chocolate1 - давай удачи!!)))