@dstahurlova - Я взяла немного меньше пол литра воды, 1 ч. л. соли с горкой, 1 яйцо, замешиваем тесто как на пельмени, убираем в целофан. пакет и даём отлежаться минут 30, можно больше, тогда легче будет тянуть. Ещё раз перемесить, сделать такой пласт и смазать раст. маслом с двух сторон.
Заранее надо поставить воду, посолить, как закипит, кладём наше тесто по 2 кучки, чтобы оно не было слипшимся, закрываем крышкой и даём сильно закипеть, как закипит открываем крышку, ждём 15-20 секунд, вытаскиваем прямо на стол, смазываем маслом, несколько раз перемешиваем, чтобы масло распределилось, варим остальное тесто.
на подлив: понадобится 1 луковица, пекинская капуста (можно и белокачанную), перец зелёный и красный- 4-5 шт. 1 помидор, если есть чесночные стрелки или фасоль жандо, сельдерей, соевый соус, приправа "хожу" ( это на китайском, к сожалению на русском не знаю) кристалики
Наливаем масло, кладём мясо, закрываем крышкой, когда сок с мяса испарится крышку открываем и на сильном огне слегка обжариваем мясо, кладём лук, жарим минут 5, помешивая, затем капусту - 2-3 минуты, стрелки и сельдерей - 2мин., помидор - 1-2 мин., перец - 1-2 мин., добавляем приправу, солим,перемешиваем, выключаем, наливаем 1 ст. л. соевого соуса,
Элика·
Блин как вкусно выглядит 😲это овощи на верху?
Элика·
Блин как вкусно выглядит 😲это овощи на верху?
Элика·
Блин как вкусно выглядит 😲это овощи на верху?
Элика·
Интернет делает из меня фанатку лагмана😜😜
Chakonya·
В ожидании первенца
да овощи
Диана·
Какой рецептик?) @chakonya
Chakonya·
В ожидании первенца
@dstahurlova - Я взяла немного меньше пол литра воды, 1 ч. л. соли с горкой, 1 яйцо, замешиваем тесто как на пельмени, убираем в целофан. пакет и даём отлежаться минут 30, можно больше, тогда легче будет тянуть. Ещё раз перемесить, сделать такой пласт и смазать раст. маслом с двух сторон.
Chakonya·
В ожидании первенца
разрезаем на полоски и катаем смазываем раст маслом
Chakonya·
В ожидании первенца
раскатываем тонкой лапшой постоянно смазывая маслом чтоб не прилипло
Chakonya·
В ожидании первенца
Заранее надо поставить воду, посолить, как закипит, кладём наше тесто по 2 кучки, чтобы оно не было слипшимся, закрываем крышкой и даём сильно закипеть, как закипит открываем крышку, ждём 15-20 секунд, вытаскиваем прямо на стол, смазываем маслом, несколько раз перемешиваем, чтобы масло распределилось, варим остальное тесто.
Chakonya·
В ожидании первенца
на подлив: понадобится 1 луковица, пекинская капуста (можно и белокачанную), перец зелёный и красный- 4-5 шт. 1 помидор, если есть чесночные стрелки или фасоль жандо, сельдерей, соевый соус, приправа "хожу" ( это на китайском, к сожалению на русском не знаю) кристалики
Chakonya·
В ожидании первенца
Наливаем масло, кладём мясо, закрываем крышкой, когда сок с мяса испарится крышку открываем и на сильном огне слегка обжариваем мясо, кладём лук, жарим минут 5, помешивая, затем капусту - 2-3 минуты, стрелки и сельдерей - 2мин., помидор - 1-2 мин., перец - 1-2 мин., добавляем приправу, солим,перемешиваем, выключаем, наливаем 1 ст. л. соевого соуса,
Chakonya·
В ожидании первенца
я добавляю кобачки для сочности,и один острый перчик
Анна·
В ожидании первенца
А я почему то жидкий делаю и добавляю немного картофеля, лапшу правда покупаю 😊 Очень вкусное блюдо 😋
Элька·
я тоже жидкий готовлю,муж любит очень.
Диана·
@chakonya - спасибо, приготовлю обязательно!