@annavita - Салатик на любителя) Баклажаны можно почистить, я только обрезала попки) порезать полукольцами, не толстыми, вымочить в воде с солью, и обжарить в маленьком колличестве масла на сковороде гриль с двух сторон. Помидоры режу кубиками+ чеснок+баклажаны+ соль и преправляю уксусом. Вот и все)