Пост для тех, у кого так же не получались круассаны как и у меня долгое время. И так… снова я и снова мои круассаны. Сегодня они получились еще мягче! Хочу поделиться с вами, своими наблюдениями и оставить свои советы! 5 пункт самый важный. 1) тесто должно быть плотным,но очень хорошо и долго вымешано руками/ миксером. 2) масло должно быть очень хорошего качества, дешевое или маргарин не подойдет. (Да и вкус отличается сильно) 3) тесто готовим с ночи, а утром уже слоим. 4) заготовки до... Read more

Comments (41)

Девочки, это самый шикарный рецепт пинчера 👏🏻🥹 Какой он получился вкусныыый 6 яиц 180г сахара 180г муки 30г какао 10г разрыхлителя 30мл растительного масла Для крема я смешала одно ведерко 25% сметаны и одну баночку сгущенки (около 400г) Взбиваем яйца с сахаром до пышности, затем добавляем сухие ингредиенты и в конце масло (я кстати забыла про него 😆) и отправляем в духовку на 25-30 мин при 180° Готовый корж разрезать на кубики, собрать торт, полить шоколадом и убрать в холодильник на п... Read more

Comments (165)

Сегодня были гости Много детей Не знала что готовить и вспомнила про пиццу. Дети тоже любят такое🫶🏻 Дядя даже подумал что она заказная🤭 Добавлю рецепт теста❤️ И с самого начала скажу что самое важное правило при замесе теста это НЕ ЗАБИВАТЬ его МУКОЙ Итак 🍕 -Дрожжи -2 ст ложки -Сахар-1 ст ложку -Мука-1 ст ложку Смешиваем и заливаем теплой водой делаем опару Как поднимется шапочка то все, значит дрожжи работают Затем в опару вливаем в тазике 1 ст молоко И еще 1 ст холодной воды Да да ... Read more

Comments (245)

Ну что ж… Если у вас есть много свободного времени - айда готовить булочки с маком😂) Честно скажу я делала по рецепту одной девушки в телеграмм канале - НО, это был последний раз) просто список ингредиентов , ни какое тесто должно быть, каким должен быть мак, я такое не люблю, сама когда готовлю и даю рецепт пишу все до мельчайших подробностей , на глаз и тд не моя история. Тесто: Молоко - 250 мл Яйцо - 1шт Дрожжи - 1,5ч л Сахар - 50гр Раст.масло - 50мл Ванилин Мука - 500 гр Делаем опару... Read more

Comments (36)

Мир Вам!❤️ Долгожданный рецепт заварного торта!❤️ Заметка: Сначала готовьте заварной крем и шоколадный ганаш,чтобы не тратить лишнее время на их стабилизацию. К тому времени,пока ваши коржи пропекутся,крем и ганаш будут готовы к использованию. 📎Для теста понадобится: Вода - 400 гр. Сахар-150 гр. Масло сливочное - 150 гр. Мука - 200 гр. Соль - щепотка Яйцо - 6 шт В кастрюле нагреваем воду, добавляем сливочное масло,доводим до кипения. Добавляем щепотку соли и сахар. Выключаем плиту и постепенн... Read more

Comments (39)

получился безумно вкусный и нежный сметанник 😍🫶 готовила первый раз,теперь буду почаще 🌚 Сестра уже уснула,пока я готовила,на сухур разбужу,надеюсь ей понравится 😍 Сметанник Ингредиенты (форма 18–20 см): Основа: - Песочное печенье – 250 г - Сливочное масло – 100 г Начинка: - Сметана – 500 г - Яйца – 3 шт. - Сахар – 80 г (по вкусу) - Ванилин или щепотка корицы - Мука или крахмал – 2 ст. л. Приготовление: 1. Измельчите печенье, смешайте с растопленным маслом. Выложите в ф... Read more

Comments (22)

Впервые наслаждаюсь красотой пирога, сделанного своими руками Очень даже по рождественски 🤤🎄 Рецепт взяла в самокате, очень все быстро и просто, только серединка пропекается не оч, долго влажная остаётся Еще не пробовала, но думаю должно быть вкусно

Comments (29)

Самые простые и вкусные домашние кексики🥮 рецепт нннадо? Доча с утра просит приготовить их, только сейчас нашла свободные пол часа 🫠

Comments (25)

Девочки, получилось невероятно сочно и вкусно 😍 всё это в духовке . Муж сказал запомнить рецепт и готовить чаще курочку-по арабски именно так. Эти дни у многих нет газа , если нужно напишу рецепт

Comments (50)