Ещё один быстрый и крутой завтрак, который очень любит Игорь - яблочные оладушки 🤤 Лучше всего готовить из кислых яблок, я беру Гренни Смит 🍏 1 большое яблоко 1 яйцо 1 столовая ложка сахара 4 столовые ложки манки Яблоко натереть на терке или измельчить в блендере чуть, не до состояния пюре. Все перемешать, жарить на сковородке с минимальным количеством масла, под крышкой 👨🏻‍🍳 #анянакухне #ешьдома

Comments (25)

Шоколадное мороженое, которое не получилось все-таки получилось! Сливки 33% не взбились, шоколад я добавила, видимо, чуть тёплый и он неоднородно перемешался. Но вышло как с шоколадной крошкой, очень вкусно) Готовила по рецепту Юлии Смолл, кто бы это ни был) https://youtu.be/EUAfr4bmMCY #анянакухне #ешьдома

Comments (3)

Овсяно-яблочные панкейки У кого как, а я завтракаю во время дневного сна Игоря 😂 И то, что я ем на завтрак он ест на обед. Расскажу сегодня об одном из его любимых блюд 🥞 60 грамм молотой овсянки (я в блендере перемалываю до состояния муки крупного помола) 100 мл молока 2 яйца 1 столовая ложка творога 1 среднее тертое яблоко (измельчаю тоже в блендере чуть, не до пюре, а до консистенции как после тёрки) 2 ст ложки сахара Можно добавить корицу, она была в оригинальном рецепте, но я её не ... Read more

Comments (4)

Очень-очень простой и безумно вкусный рецепт шоколадного фондана. Невероятно быстро готовятся 💨 90 грамм шоколада 75 грамм сливочного масла 40 грамм сахара 45 грамм муки 2 яйца Готовила в силиконовых формочках для кексов, вышло 6 штук. Шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане. 2 яйца взбить венчиком с сахаром, добавить в растопленный шоколад, потом понемногу, постоянно взбивая венчиком, всыпать муку. Разлить тесто по формочкам, отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 10... Read more

Comments (12)

После хачапури остались белки 😂 Ну, в общем вы поняли, это никогда не прекратится. Безе к чаю ☕️ У меня было 4 белка (СО), по рецепту нужно 200 грамм сахарной пудры (у меня её не было, сделала в чаше блендера, в целом получилось) Белки взбить до пиков, добавлять сахарную пудру по чуть-чуть, я добавляла чайной ложкой продолжая взбивать. Разогреваем духовку до 100 градусов (оба тена), выкладываем нашу смесь на противень, застеленный пергаментом (но у меня многострадальный силиконовый коврик). В ... Read more

Comments (12)

В Магнит завезли дрожжи - мы будем толстенькими 😂 Сегодня в нашем кулинарном кружке хачапури по-аджарски 👨🏻‍🍳 На оригинальность рецепта не претендую, но нам нравятся именно такие) В 200 мл тёплого молока добавить чайную ложку быстродействующих дрожжей, 1 чайную ложку сахара и пол чайной ложки соли, все перемешать, добавить 2 столовые ложки подсолнечного масла. Дальше добавляем просеянную муку, у меня ушло 280 грамм, тесто должно чуть липнуть к рукам, иначе будет резиновым. Дальше тесто подним... Read more

Comments (4)

Карантин - это повод использовать то, что лежит в шкафчиках месяцами 😂 Например желатин. Давно хотелось маршмеллоу приготовить, а тут, как говорится, сам Бог велел) Готовила вечером, не любит Игорь вот эти вот все миксеры 😂 Нам понадобится: Желатин - 10 грамм. Выкладываем в стеклянную миску, которую потом можно будет поставить на сотейник, заливаем водой, 60 мл. Даём желатину набухнуть. Параллельно в кастрюльку насыпаем 200 грамм сахара, наливаем 50 мл воды, выдавливаем сок половинки лимона и... Read more

Comments (5)

Сырные треугольнички 🧀 Мои, правда, похоже больше на рыбу фугу 😂 Простите, что на ночь глядя 🙈 Слоеное тесто бездрожжевое - примерно половина пачки Ваш любимый сыр - 250 грамм 2 яйца Чуть муки для раскатки Натереть сыр на крупной терке, добавить 1 яйцо и перемешать. Тесто разморозить, нарезать квадратиками примерно 5х5 см, из каждого квадратика скатать колобок, каждый колобок раскатать в кружок, на центр выложить полную-полную чайную ложку сыра, слепить треугольник (в карусели показано как... Read more

Comments (12)

Пока пишу постики с рецептами, люди от меня потихоньку отписываются 😅 Не буду прекращать, пусть останутся самые стойкие 😂 Вообще это рецепт печенек, но я выпекаю в вафельнице - мне проще) 2 яйца 100 грамм сахара Взбить до пены, добавить 150 грамм мягкого сливочного масла, 125 грамм творога, ванилин на кончике ножа, примерно 200 грамм муки, смешанной с половиной чайной ложки разрыхлителя. Тесто получается липким, поэтому если будете печь в духовке - отправляйте в морозилку на пол часа. Печень... Read more

Comments (23)

Суфле из индейки 🦃 (В рамках той же программы, что и сегодняшнее мороженое) ПП, в общем 😅 250 грамм фарша из индейки (можно не фарш, просто порезать) 100 грамм творога (у меня 5%) 1 морковь 1 луковица 1 яйцо Делала и без овощей - тоже очень вкусно! Все в чашу блендера, смешать, посолить, при желании добавить любимые специи. Выпекала в формочках для кексов и керамической форме для запекания, 200 градусов, оба тена - 55 минут. Получается оооочень сочно и очень вкусно 🤤 #влезьвджинсыпослекар... Read more

Comments (4)