Как сделать очень мягкий и пышный бисквит?

Супер легкий торт "Сникерс "без всяких заморочек со взбиванием сливок и т д😋 Итак бисквит: 5яиц 1ст сахара 1ст муки Какао 1,5 ст ложка . Крем: Вареная сгущенка Орехи грецкие Яйца взбиваем с сахаром минут 5-7,затем добавляем муку вместе с какао,аккуратно перемешиваем ложкой,перекладываем в форму и отправляем в духовку разогретую до 150 градусов,на 30мин Готовый бисквит разрезаем по полам,смазываем нижний корж сгущёнкой ,посыпаем орехи ,верхний корж и бока также смазываем ,и посыпаем орехами ... Read more

Официально объявляю себя королевой бисквитов! 😌👸🏼 Теперь они у меня получаются идеально 👌🏼 секрета никакого нет, дело в ловкости рук и правильное замешивание. Без отделения белков и желтков! Очень нежный, мягкий и влажный получился, при надкусывании ощущение первого поцелуя 😭🤤 девочкиии это балдёж чистый! Топчик! 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 Рецепт: У меня форма диаметра 28 см, я взяла 6 яиц 180 гр сахара 180+/-200 гр муки (зависит от вашей муки) у меня была Снежана, мне понадобилось 200 гр. взбиваем... Read more

Рецепт: Бисквит. Это самый удачный рецепт биквита, кстати. Он хорошо поднимается и получается мягким. И никаких отделений белков от желтков😫. Никакого разрыхлителя. Подбирайте количество ингредиентов под диаметр своей формы. Большое количество теста в маленькой форме не поднимется нормально и останется недопеченным. А в большой форме малое количество не превратится чудным образом в высокий бисквит). На мою форму 28 см: 9 яиц , 270 гр сахара, 270 гр муки. Точность приветствуется)) Яйца взбивае... Read more