Меню на день🌿 Бгбкбс

Завтрак: пшённая каша с тыквой.
Пшено замачиваю на ночь.
Тыкву режем маленькими кусочками, очистив от кожуры. Выкладываем на дно сотейника или Казана. Минут пять тушим, добавляем туда пшено и стакан воды. Варим. Когда остается немного воды я добавляю кокосовое молоко, довожу до кипячения и выключаю, даем настояться под крышкой еще несколько минут. Подаем с топленным маслом гхи.
Пшённую кашу можно так готовить с разными ягодами и фруктами.

К завтраку у нас еще был безглютеновый хлеб, кусочки хлеба смазанные смесью авокадо и перепелиного яйца ( мои не любят авокадо и яйца) .

Обед:

Уха на костном бульоне.
Сварить пару кусочков рыбы до готовности, отделить от костей и отложить в сторонку.
В кипящий костный бульон добавить порезанный кубиками картофель, морковь, помидор,
Специи по вкусу, бурый рис. В конце добавить рыбное филе. Украсить зеленью.
К обеду еще можно подать овощной салат🌿

Ужин:

Овощное рагу с курицей
Филе бедра курицы обжарить на топлёном масле, добавить порезанные кубиками баклажан, помидор, кабачок или цуккини, готовить на среднем огне полчаса под крышкой. Специи по вкусу. Украсить зеленью.

Девочки, какие супы вы обычно готовите. А то у меня или борщ, или тефтелевый или чечевичный.