«А что же тогда есть, если не каши и не молочку???»
Девочки, вариантов миллион! Я иногда выкладываю то, что ем я #мамаликанакухне
Когда много лет формировал свои пищевые привычки и ступаешь на тропу под названием «зачистка рациона», первая реакция «а что тогда жрать?»
У меня была ломка, пару первых недель. До трясучки, очень хотелось закинуться сладким и мучным. Но потом я начала искать ресурсы с рецептами и потихоньку готовить новые блюда и поняла, что нужно просто не бояться выходить из зоны комфорта, человек может приспособиться ко всему) А ещё, когда бонусом приходит отличное самочувствие, тает жирок в ненужных местах, очищается кожа и пропадает целлюлит, начинаешь думать «а что мне мешало так питаться раньше?»🤔
Да ничего не мешало, просто было лень заморачиваться.
Короче, скачайте прогу FatSecret, заносите в неё съеденное за день и корректируйте бжу.
Я не отказалась от углей совсем, это не на пользу нашей нервной системе, я просто убрала простые углеводы, сахар, вкусняхи к чаю, макароны и все, в чем содержится белая мука. Убрала молочку, оставила только топленое масло. Убрала перекусы и посиделки за чаем/кофе. Теперь мне хватает 2-3 разового питания. Снизила потребление фруктов с высоким гликемическим индексом, почти убрала сухофрукты, оставила только вяленую хурму.
Иногда пеку оладушки на безлютеновой смеси Гарнец, с кокосовым молоком и бананом. Не подслащиваю еду, не пью кофе, только травяные чаи. Если оказываюсь вне дома и срочно нужно перекусить, перекусываю орешками или тыквенными семечками. В маркеты почти не хожу, мне просто стало нечего там покупать, кроме риса, гречки и оливкового масла.
Что я в итоге оставила в своём рационе?
-Мясо. Ягнятина, редко говядина, курица домашняя.
-яйца. В основном желток.
-очень много морепродуктов. Кальмары, креветки, осьминоги, мидии, ванголе.
-рыба. Очень иногда, в основном дикая.
-гречка, бурый рис, иногда безглютеновая паста.
-овощи и зелень. Могу есть тазиками.
-фрукты сезонные ем все. В не сезон остаются только яблоки, бананы, цитрусовые, манго, хурма, ананас.
-орехи редко. Кедровые, кокос, фундук, грецкий, кешью. Вымачиваю.
-хлеб не ем вообще. Раз в полгода бывает гречневый безглютеновый. Но его так просто не найти, в маркетах не продают, сама пеку оч редко, поэтому это скорее баловство. Хотя я хлеб всегда очень любила, бабушка в детстве подсадила на тандырный лаваш, за свежий кусочек готова была родину продать. Сейчас даже не хочется, просто отвыкла.
-авокадо, печень трески, оливковое и кокосовое масло холодного отжима.
-из сладенького остались натуральный мармелад без сахара, вяленая Хурма (обожаю), очень редко финики и мёд. Раз в полгода заказываю у кондитеров пироженки на стевии, без молока, глютена и сахара.
Вот такой получился рацион. Вроде ничего не забыла. Мне хватает этих продуктов. Стараюсь есть достаточно белков и жиров. Белки это строительный материал для нашего тела и проводник железа в клетку. Правильные Жиры это продуцирование и баланс половых гормонов. Медленные углеводы это наша энергия.
Как видите, я не голодаю, от слова СОВСЕМ. В ресторанах выбираю те же продукты. Но есть один нюанс. На отдыхе я всегда осознанно нарушаю! Обожаю тёмное не фильтрованное пиво, Эль, виноооооо🍷🍷🍷могу съесть круассан или тирамису. Но как правило, все эти нарушения мне выходят боком, потому как находясь длительное время на элиминационной диете организм и рецепторы очищаются и при включении в рацион новых, давно забытых старых продуктов, организм очень бурно реагирует протестом.
Я забыла про свой кишечник. Бурления, запоры, вздутие, тяжесть, мне больше не знакомы. Изжога, отрыжка, боли в желудке и тяжесть в поджелудке-ушли. Кожа без единого прыщика, целлюлит исчез, брюшко под пупком растаяло, прорисовалась красивая линия талии, ушли отеки. Не клонит в сон после еды, утром просыпаюсь бодрая, появилось много энергии.
Если вы питаетесь иначе, это ваше дело. Я делюсь своим образом жизни с теми, кому он близок.
