Не умею красиво писать.
Баклажан
Помидоры
Кинза
Тайский соус сладкий чили
Кукурузный крахмал
•Баклажаны нарезаю, кидаю в соленную холодную воду, затем на салфетку.
Кукурузный крахмал с холодной водой разбавляют и туда кидаю баклажаны и жарю.
•в конце заправляю тайским соусом