3 вариант больше нравится.
Два туалета обязательно оставлять, они точно нужнее еще одной гардеробной. Мест доя хранения, на первый взгляд, достаточно

Не вникала в планировки, но захотелось поделится тем, какие выводы сделали сейчас с подросшими детьми (возможно вам поможет спланировать на будущее):
1. Обязательно 2 санузла, где есть туалет + раковина. Там где стиральная машина, тоже в идеале нужна раковина.
2. Каждому свой угол, даже если дети однополые. Или хотя бы предусмотреть такую возможность на будущее. У вас вроде одного возраста, может не так критично будет. Но с возрастом они все равно будут разделяться по-тихоньку.
3. Зал совмещенный с кухней - отличное решение. У нас сейчас так и мы не хотим это менять. Это место, где все невольно собираются вместе. Кто-то кушает/ готовит на кухне, кто-то смотрит телек/читает/играет на диване.
На быстрый взгляд подойдет 3я планировка, но нужно разделить левую комнату на 2 и сделать вход из зала.

Я бы выбрала 1й вариант. Там две потенциальные детские можно сделать в будущем, 2 туалета и на мой вкус удачнее планировка гостиной.
3й вариант точно ❌ одна огромная детская, плюс балкон в детской для меня табу (даже при условии замков на окнах)

По своему опыту скажу что туалетов много не бывает😀 лучше 2 чем один. И я бы сразу сделала отдельные комнаты для детей. Дети так быстро растут, не заметишь как и они попросят отдельные комнаты себе, и тогда придется опять переделывать комнаты. Вот у нас так и получилось, сначала общая детская была и гостиная, а через 3 года пришлось переезд опять организовывать и мебель двигать и тд.

Вторая планировка кажется самой удачной

3 лучший.

Балкон на кухне , на мой взгляд самое лучшее решение , больше первый вариант нравится из предложенных . Максимум поменять су , сделать как во втором варианте , большой ближе к комнатам , маленький ко входу. Во втором варианте расположения стола , двери и кухни не очень удобные , если придет много гостей - в первом варианте можно поставить хороший стол который раскладывается . В 3 дверь детской выходит сразу в кухню и гостиную и близ телевизора , плюс если гости будут - это шумновато. Ну это субъективное мое . Сами по себе все хорошие и плюсы и минусы есть , главное то как вы себе видите бытовую жизнь , в каком формате она вам будет удобнее - ту и брать )

Тут наверно надо выбирать именно, чтобы Вам было удобно.
Но мне нравится 1й вариант, когда у каждого есть своя комната, а игрушки все равно по всему дому будут, а точнее там, где больше всего времени будете проводить. Насчет туалетов еще бы подумала. В нашей семье важно, чтобы лежать было удобно и ноги вытянуть, а кому-то душевой достаточно

Мне больше 3 вариант нравится, чтобы у детей была игровая зона, но санузел большой и маленький я бы поменяла местами, чтобы был ближе к родительской спальне и детям