Кореяга олоро сылдьан астаан кербетегум😅 наар столга подавайдыыллар этэ😂 или саджан аьары аьыйбыта бэрсээччи🤭 бугун наконец-то куус уох булан чисто импровизациялаан онордум. 2-3 кунунэн билиэхпит амтана табыллыбытн табыллыбатагын😅
Тугу туттубуппун суруйуом😊
- Пекинская капуста 2 упаковка
- дайкон (редька) половина
- морковь (половина)
-репчатый лук половина
- зеленый лук
- имбирь кыра кусочек ( фотога баартан кыра анаара)
- перец чили
- чеснок 6-7 зубчик
- Рыбный соус 100мл
- кочудян 1ст ложка
- кочукару 1 стакан
- маринованные креветки маленькая половина пакета
- рис + рис буспут уута
- сахар 3 ст ложка
- соль элбэх согус (капустаны туустаан сытыарарга)
- соевый соус 1ст ложка игн
Хантан ылбытым туьунан😅
Кочудян, кочукару, маринованные креветки китайский магазин (ст аттыгар баар)
Рыбный соус (максмаркет, китайка аттыгар эмиэ баар)
Дайкон, имбирь игн фрукты овощи😊
Бастаан пекинскай капустаны сууйан баран кыччатабыт. Улахан иьиккэ уурабыт уонна элбэх туустуубут, уу кутабыт. 1ч курдук турар😊 ол времяга пастабытын оноробут. Чеснок, лук, имбирь, рис+водатын, кочудян, рыбный, соевый соус блендерга кутан илдьиритэбит. Онтон онно кочукару, кырбаныллыбыт куех лук, морковь, дайкон, перец чили кутан булкуйабыт. Пекинскай капустабытын учугэйдик сайгыыбыт. Уонна пастаны кытта холбуубут. Учугэйдик буккуйан баран контейнерга уган холодильникка 2-3 кун ферментацияга уурабыт.
Амтана вроде Кореяга сиэбиппэр майгынныыр🤭😅 бэлэм магазиннарга, крестьянскай рынокка атыыланартан атын эбит😄