Девочки! Вопрос тем кто не ест яйца,молочку и глютен! У ребенка скоро др , я купила смесь без глютена для торта, но там в рецепте нужны яйца. Чем их можно заменить ? Купила 3шт,поэтому есть с чем эксперементировать))
сода ,гашенная уксусом , яйца идут как разрыхлитель,я заменяла как-то в бисквите так давно,кукурузный крахмал надо еще,его делаете по консистенции с водой как яйца что бы был
Это у меня на крайний случай, пыталась вводить месяц назад. Сначала все ок было, а потом вылезла аллергия но возможно не на яйца т.к. начали цвести растения .
В разных случаях разный заменитель нужно использовать