Мясо обжарить, потом добавить лук, морковь, покупаю специю от магги гуляш, высыпаю, заливаю водой и тушу, если добавить помидор, то будет очень томатно)
Я люблю с куриной печенкой . Обжарить лук и шампиньоны потом добавить печенку жарить до готовности и потом добавить фасоль красную с томате (я люблю бандюэль чили) и ещё тушить 7-10 минут и в конце зелень
Мясо порезать мелко и обжарить сильно до корочки. Убавить огонь, добавить любимые специи и налить воду. Тушить мин 40. Если много воды то добавить чуточку муки. Я так делаю, всем очень нравится