Самое легкое только оно и получается у меня🤣

На опару :
1. Чуть меньше ст. Ложки дрожжи
2. 2 ст.ложки сахара
3. 2 ст. Ложки муки
4. Немного теплое молоко
Всю эту смесь смешали и в тепле место на 10-15 мин. Опара поднимется 💯
После 1 яйцо, чайная ложка соли и молоко.
Вместе с опарой у меня ушло литр молока( немного ем опару добавляю , остальное на замес теста) , муку на глаз сначала лопаткой мешаю после руками. Получается супер нежное тесто.
На 1-1.5 ставлю чтобы поднялось в теплоте место.
Как тесто поднялось раскатываю, не толстые они у меня, средние. И еще мин 10 на подьем.
И все жарю 😊
Получаются мягкие как пух) и пузатые )))

теплое молоко, теплая вода, дрожжи, сахар, соль, яйцо и мука. Сначала делаю опару и потом тесто замешиваю, а иногда если времени нет фигачу все вместе 😂

В теплую воду добавляю сахар ч ложку соль так же и дрожжи на глаз перемешиваю и оставляю набухаться под крышкой . Минут через 10 оно уже готово . Беру в миску муку сколько нужно если на баурсаки я добавляю майонез тогда прям классное тесто получается . И в муку заливаю всю воду сразу . И потихоньку перемешиваю чтобы тесто прям мягкое мягкое было и смотрю если мало воды еще добавляю и замешиваю прям очень мягкое и в конце сверху масло раст чуть чуть и оставляю подниматься

Вода+молоко, дрожжи, сахар, соль, яйцо и мука. Иногда сливочное масло добавляю