Ну собственно, ничего сложного @cherkasovaolesya @sladkiipranik
300г творога 9% жирности , протираем с двумя яйцами, щепоткой соли и стаканом сахара. По вкусу добавляю ванилин. 100г сливочного масла растапливаю и добавляю в творожную массу. Далее муку сыплю на глаз ,+-400г , до консистенции не очень тугого песочного теста. Пачку разрыхлителя еще. И всё
Тесту дать постоять полчасика в холодильнике , раскатать большой пласт круглый , порезать на треугольники( как тортик) и скатать рогалики. Выпекаю на 180° где-то минут 20-30 , пока не подрумянится