Добрый вечер, подскажите вкусный и проверенный рецепт Пасхи/кулича (хочу с детками сделать)
P.s и глазури( я знаю только Гоголь моголь 🤪).
Если недавно был такой пост , то отметьте мне его пожалуйста 🤗
Ловите рецепт карамельной творожной пасхи
Нам понадобится:
Форма пасхальная на 900грамм
Сгущёнка варёная 200гр
Творог ,я беру 9% , если есть домашний, лучше домашний - 300гр
Сметана 20% - 100гр
Мягкое сливочное масло, рекомендую экомилк - 100гр
Курага 40гр
Орехи грецкие 35 гр ( предварительно замочить и обсушить) ,можно заменить на изюм, по желанию
Приготовление 🍴
Творог, сметану, сгущёнку и масло пробейте блендером до однородности. Курагу замочить в кипятке на минут 15. Мелко порежьте Курагу и измельчите орешки, но не в порошок.
Возьмите марлю и слегка её намочите, отожмите и расположите внутри формы в 2 слоя. Добавьте творожную массу в форму и разравняйте. Сверху поставьте на массу что нибудь тяжёлое.
Формочку с массой погружаем в глубокую миску, так будет стекать лишняя жидкость и оставляем на ночь.
Утром переворачиваем на блюдце, аккуратно снимаем форму и наслаждаемся приятным чаепитием.
Получается очень вкусно.
1. В творог вливаем растопленное сливочное масло и перебиваем блендером до кремового состояния
2. Натираем цедру апельсина и тщательно перемешиваем с куркумой
3. 4 яйца взбиваем с ванильным и обычным сахаром - полученную смесь добавляем частями в творог, перемешиваем
4. Муку смешиваем с щепоткой соли и разрыхлителем - и частями добавляем в творог, замешиваем тесто
5. Добавляем горсть изюма
6. Равномерно раскладываем на 3 формы (9х11см) - отправляем в духовку на 180 градусов
7. Через 40 минут проверяем на готовность шпажкой
8.Сгущенное молоко смешиваем с сухим молоком - тщательно перемешиваем и глазурь готова!
Заказать специи Belkovich Gourmet можно по ссылке!