Mom.life
Foxy
rrrey
Foxy
Как сделать вкусные сырники? Напишите по граммовкам пожалуйста годный рецепт
У меня то слишком какие-то жидкие то муки наоборот много
06.04.2025

Лучший комментарий

Комментарии

alice_keeper
alice_keeper
Проблема в твороге. Берите творог JLC. 1 яйцо, пара столовых ложек с горкой рисовой муки, сахар по вкусу.
Либо отжимайте через марлю любой другой творог.
Получатся идеальные сырники.
07.04.2025 Нравится Ответить
rrrey
rrrey
Президент плохой разве?
07.04.2025 Нравится Ответить
alice_keeper
alice_keeper
@rrrey, он хороший, но очень влажный, надо хорошенько отжимать через марлю- тогда отлично получится
07.04.2025 Нравится Ответить
salamandra-bla-bla
salamandra-bla-bla
Берите бишкекский творог (на базарах так называют), его отжать и все получается прекрасно. И вкус у него какой надо.
06.04.2025 Нравится Ответить
nerodisgodziloi
nerodisgodziloi
Упаковка творога, примерно 400 гр. 9%
Вилкой нужно размять, чтобы комков не было
4- 5 ст.ложек муки
1 чайную ложки кукурузного крахмала
Сахар по вкусу
1 желток
Тесто должно получиться не слишком плотным и умеренно влажным, чтобы к рукам не сильно липло. И все.
06.04.2025 Нравится Ответить
nerodisgodziloi
nerodisgodziloi
Я беру творог амиран.
06.04.2025 Нравится Ответить
didididiii
didididiiiстикер
06.04.2025 Нравится Ответить
rrrey
rrrey
Дочу как то рвало от этой фонтаном , после вообще не берем массу
06.04.2025 Нравится Ответить
sss201020
sss201020
Кажись секрет в том чтобы отжать творог .. я никак не могу тоже вывести вкусный рецепт , вечно не получаются … но однажды я отжала творог и получились хорошие …
06.04.2025 Нравится Ответить
rrrey
rrrey
Завтра попробую так сделать
Мы сколько брали зернистый я его перетирала вроде вообще влаги не было он как масса сразу плотная
Но попробую отжать еще сверху
Не хочется что-то лажать опять
06.04.2025 Нравится Ответить
sss201020
sss201020
@rrrey, прям чтобы лишняя вода с него вышла
06.04.2025 Нравится Ответить
so_lovely
so_lovely
Упаковка творога президент 450 гр, руками отжать лишнюю сыворотку, чтобы он стал более сухой, один желток, и муку я не взвешиваю, ложек 3-4 столовых, может чуть больше или наоборот, смотрю на консистенцию. Потом формирую сырник, обваливая его в муке. Сахар по вкусу
06.04.2025 Нравится Ответить
ananasiklik
ananasiklik
Я поняла, что они не полкчаются, когда кладу яйцо.
У меня когда обострение аллергии на яйцо бвло, и его туда не ложила. Идеальные всегда были. Муку на глаз, сахар. Хорошо собирались.
А как только яйцо кладу- то всё. Сразу фигня. Ещё и муки на много больше уходит
06.04.2025 Нравится Ответить
so_lovely
so_lovely
А Вы попробуйте только желток класть
06.04.2025 Нравится Ответить
rrrey
rrrey
Вот походу
Я как только не пробовала
Либо тесто прям тесто либо они растекаются почти
Прям прилипать начинают
Хотя везде яйцо пишут
06.04.2025 Нравится Ответить
Читайте также