Свекла вареная, яблоко без кожуры натираю на терке и добавляю рубленый грецкий орех, тыквенные семечки ( что есть из орехов то и добавляю) и заправляю оливковым маслом, если есть лимон брызгаю, если нет и так нормально. На ура едят дети.

Свеклу приготовьте заранее (сварите или запеките). Уксус добавляйте по желанию.

Свекла вареная (среднего размера)
1 шт.
Апельсин
1 шт.
Руккола
1 пучок
Орехи кедровые
20 г
Масло оливковое
2—3 ст. л.
Уксус бальзамический
1 ст. л.
Соль
По вкусу