Приготовила вчера чизкейк Сан-Себастьян. Вкусный получился
700 гр сливочного сыра
150 гр сахара
4 яйца 1С
30 гр кукурузного крахмала
1ст.л лимонного сока
300 гр . сливок 33%
Яйца,сахар, творожный сыр смешать миксером ,влить сливки , застелить кольцо Д. 20 см.пергаментом , выпекать при t 203° , 30-40 мин.