Mom.life
Екатерина
katikus
Екатерина

В чем прикол карпачо из говядины? Почему сырое мясо можно, а обычное нельзя? Особенности приготовления

Объясните мне прикол карпачо из говядины. Почему сырое мясо есть нельзя, а корпачо можно? Или там, специально обученая корова которая без паразитов?
26.02.2025

Лучший комментарий

Комментарии

taniarmani
taniarmani
А как же стэйки а ля rare, я даже прожарке mеdium не доверяю, а карпачо из курицы, индейки, свинины... Сырой желток в жареном яйце, слабосоленая рыба. Да что там, устрицы! Очень надеюсь на удачу, так как все это ем. А так, у меня один раз подруга бывшего мужа накормила яичницей, а его потом он лежал в больнице месяц, похудел на 10 кг. 🤷
27.02.2025 Нравится Ответить
olga080220
olga080220стикер
26.02.2025 Нравится Ответить
feodora.zhanna
feodora.zhanna
Сырую говядину - можно.
Нельзя свинину и курицу
26.02.2025 Нравится Ответить
karina_cher
karina_cher
Риск заразиться паразитами в карпаччо тоже есть

Просто людям нравится вкус сырого мяса, вот и придумали такое блюдо. Тар Тар сюда же

Я ни разу не пробовала и не горю желанием) Хотя вот роллы ем, обожаю Филадельфию, там тоже по сути рыба сырая...
26.02.2025 Нравится Ответить
sirina_
sirina_
Говядину и телятину можно есть в сыром виде. Нельзя - курицу, свинину, дичь
26.02.2025 Нравится Ответить
sweetcandymama
sweetcandymama
Почему нельзя есть сырую говядину? Можно!!! А как же бифштекс по-татарски? Муж обожает все блюда из сырой говядины, а вот свинину есть сырой категорически нельзя
26.02.2025 Нравится Ответить
sweetcandymama
sweetcandymama
@olga080220, В говядине конечно тоже могут быть паразиты, но риск заразиться не высокий, если покупать качественное мясо у проверенных поставщиков
26.02.2025 Нравится Ответить
katikus
katikus
@sweetcandymama, ну вы же понимаете что в нашем мире доверять ресторанам как минимум странно…
26.02.2025 Нравится Ответить
sweetcandymama
sweetcandymama
@katikus, например мы дома сами готовим блюда из сырой говядины, и покупаем только в проверенных местах. А кто ещё где дегустирует, это дело каждого. Если вы боитесь заразиться, то просто не употребляйте в пищу. А в ресторанах можно чем угодно отправиться и не обязательно сырой говядиной
26.02.2025 Нравится Ответить
zelenogradka
zelenogradka
Специально обученая корова-😂😂😂👍
26.02.2025 Нравится Ответить
perl0vka
perl0vka
Да вроде и карпаччо нельзя, хотя я ем 😂

Зато ясно почему я жру и не толстею
26.02.2025 Нравится Ответить
katikus
katikus
Кстати, это тема😂
26.02.2025 Нравится Ответить
perl0vka
perl0vka
@katikus, ну так то да 😆
26.02.2025 Нравится Ответить
Читайте также