Кляр : 2 яйца , специи какие хотите , соль , мука ,вода , делаете по густоте как сметана , филе минтая в кляр и на сковороде обжариваете под крышкой . Буквально по 5 минут с каждой стороны на среднем огне .
Тоже захотела 😻
Я обычно минтай делаю с овощами .
Лук ,морковка ,помидорка и любые другие овощи обжариваем ,сверху мелко нарезанный минтай ( ну это кто как любит ) и заливаю майонезом или сметаной + вода .Любимые специи ,соль и под крышку )