Слабосоленная рыба - это сырая рыба. Если рыба не прошла никакой термической обработки , то она сырая. Почитайте правила заморозки рыбы , чтоб личинки паразитов погибли. Я не знаю как удостовериться в правильной обработке рыбы в том или ином ресторане или кафе. Лучше сами тогда сделайте рыбу слабосоленую и роллы 🙏🏻 личинки паразитов могут через кровь матери попасть в ребенка и… ну и ничего хорошего
@olya_ko, я не сталкивалась, не знаю.
Спросите у своего врача, если это важно
Я лично в принципе такую рыбу ем только в роллах, возможно сразу бы на них подозрение пало