На кости от сушенного мясо вкусно получается, надо хорошо сварить, и сварить, фасоль красную, чёрную, белую, нухут, пшеницу ,кукурузу, всё смешать, из бобовых можете на ваше усмотрение сварить, некоторые и курдюк добавляют для вкуса, это моя тётя так готовила, а так наверное и другие варианты приготовления есть