Курица с картошкой в духовке без майонеза: вкусно будет? Маринад и приправы

Решила курицу с картошкой сделать в духовке, а майонеза нет , обычно капельку его добавляла , без него вкусно будет ? 🥲 приправы все сделала , вы как маринуете ?