Индукционная плита шумит и греет рывками? Вопрос по режимам

Я в восторге от быстрого нагрева индукции, несколько секунд и молоко закипело,только успеваю смотреть
5 минут и 2,5 литра ледяной воды кипят, это ж ошалеть
Но вот у меня вопрос, это нормально что она шумная, и греет рывками?
И с режимами не могу совладеть, вроде бы 5 прям очень медленный, а вот 6 уже намного прям быстрее греет…