Тоже так же как и выше, лук не режу, а мельчу в кашу и холодной воды Добавляю

Соль, вода(теплая) ,мука

В фарш добавляю лук (мельчу в блендере)и воду. Консистенция жидкой каши должно быть.

Лука побольше и/или холодной воды (льда ) в фарш, чтоб он такой «мягкий» был, водянистый что ли )
Я лук не ем, поэтому только воду использую. Будет много сока внутри, хорошо нужно защипнуть.